谁得利?谁受害?——收入增长无法弥补食品价格上涨
贫困人口无疑是食品价格上涨的最大受害者,相比于富人来说,他们的食品消费在其日常支出中占据较大份额。例如,孟加拉国一个家庭每日支出5美元,其中有3美元用于购买食物。
农民也不能幸免。虽然作为一个整体能够从粮食价格上涨中获益,但对很多人来说,收入增长无法弥补食品价格上涨造成的损失。与此同时,富裕国家的农民成为受益者。美国农民发现,自2000年以来,粮食价格上涨了50%。其他如印度、澳大利亚、南非等国也从食品涨价中获益不少。
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