新希望杯食品安全知识大赛举行选拔赛

　　本报讯继新希望杯首届全国食品安全知识大赛启动之后，各地选拔赛正在顺利进行，由新希望集团、山东六和集团、北京千喜鹤集团、陕西石羊集团等企业开展的社区、校园、商场、超市等食品安全宣传活动也日益火热，受到了民众的普遍关注。有统计数据表明，目前已有近万人以各种方式向组委会提交了大赛试题。至此，2008年食品安全工程的第一声“集结号”已经吹响。随着食品安全专项整治工作的进一步开展，食品企业的积极参与，以及食品安全知识的广泛普及，百姓的安全意识有望进一步提高。（禾文）