本报讯（记者鄢光哲）今年是奥运之年，旅游行业已经为此做好了充分的准备。为推动旅游饭店行业的交流与合作，促进饭店发展，进一步做好奥运接待服务准备工作，近日，国家旅游局、中国旅游协会举行了“2008中外饭店管理集团座谈会”。
作为我国与国际接轨最早、开放步伐最快的行业之一，旅游饭店业是中国改革开放的形象和窗口。国家旅游局局长、中国旅游协会会长邵琪伟介绍，据最新统计，已有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场，管理了516家饭店，目前世界排名前十位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。我国1979年建设第一家外资饭店——北京建国饭店；1982年引进第一家国际饭店管理公司——香港半岛管理集团。
对于中国旅游饭店业的未来，邵琪伟充满期待。他指出，将呈现六个特点：一是饭店发展前景广阔。随着旅游业发展，饭店需求将明显增长，初步预测，到2015年，全国将新增各类住宿设施约20万家，其中星级饭店约1万家，五星级饭店将超过500家，对休闲度假饭店的需求也将有成倍的增长。
二是饭店竞争更加激烈。大量国际、国内资本流向饭店业，预计“十一五”期间，我国旅游饭店投资将达3400亿元。集团之间的较量、“软实力”的竞争将更加突出。
三是饭店集团的收购、兼并、重组进一步加速。尤其是跨地区甚至跨国的收购、兼并和重组。
四是饭店发展对软件建设的要求越来越高。以人为本，提高人性化、精细化服务的水平，满足消费者的个性化需求，将对每一家饭店构成挑战。
五是对环境保护更加重视，绿色理念更加深入。旅游饭店将全面承担社会责任，更加重视环境保护，减少污染排放，降低能源消耗，提高能源使用效率。
六是科技应用更加普遍，智能化水平进一步提升。随着世界科学技术的发展和进步，旅游饭店将会更多地应用新技术、新材料、新设备，不断提高智能化、现代化水平。
北京奥组委运动会服务部副部长向萍介绍说，目前，北京奥组委已经同北京市范围内的120家饭店及京外城市的16家饭店签订了《住宿接待协议》，并授予它们“北京2008年奥林匹克运动会官方接待饭店”的荣誉称号。北京饭店、北京莱佛士和贵宾楼饭店被确定为奥林匹克大家庭总部饭店；港澳中心瑞士酒店被确定为残奥会大家庭总部饭店。签约饭店总房量约30000间，其中五星级标准饭店42家，四星级饭店45家，三星级以下饭店33家。另外还有北辰绿色家园和汇园公寓两个媒体村，可以为注册媒体提供7000间房。
签约饭店签约标准间平均价格为五星级饭店2799元／间／夜，四星级饭店2155元／间／夜，三星级饭店1466元／间／夜。截止目前，北京奥组委已经完成了总量超过80％的住房分配工作。根据目前进展，现有签约饭店房量可以充分满足注册客户群的住宿需求。
她说，根据北京奥组委运动会服务部与北京市旅游局的责任分工，奥运会期间的观众住宿由北京市旅游局统筹安排。据北京市旅游局统计分析，北京市住宿接待资源总量充足。全市共有星级饭店806家,客房13万间；各类住宿单位5800个，33．6万间客房，66万张床。市旅游局已经制定了《奥运观众住宿接待方案》，并在全市范围内遴选“奥运住宿接待达标单位”，链接在北京奥组委官方网站上向各国游客和观众优先推荐。
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