在国外生活过的人都知道，想在异国他乡吃上地道的中餐可不是一件容易的事情，可是在巴基斯坦，中餐馆却大行其道。这些中餐馆提供的正宗中餐不仅让远离家乡的中国人解了馋，而且还深受巴基斯坦人的欢迎。
在巴基斯坦首都伊斯兰堡，一家名叫“凤凰”的中餐馆非常有名，因为巴基斯坦总统穆沙拉夫和前总理阿齐兹都是这家餐馆的常客。
据这家中餐馆的大厨张师傅介绍，穆沙拉夫最喜欢的中国菜有龙虾、北京烤鸭、爆炒牛肉、蒜香羊排等。给张师傅留下深刻印象的是，穆沙拉夫总统非常平易近人，来这里吃饭的时候并不介意和其他客人一起用餐。客人们不仅可以近距离接触总统先生，而且还可以非常幸运地享受“免费大餐”：不管吃多少，都由总统先生掏腰包。据张师傅回忆，穆沙拉夫总统出手非常大方，有一次在餐后对饭菜非常满意，光小费就给了他约一千人民币。
巴基斯坦前总理阿齐兹也对中餐情有独钟。据张师傅讲，在阿齐兹任财政部长时，每隔一段时间就会光顾凤凰餐厅。就任总理之后，由于工作繁忙，来的次数少了，但还是会不定期地来过过瘾。不过，只要有总统或总理来用餐，安保措施就会非常严格，不仅警车开道，还会有狙击手部署在餐厅屋顶上。
据传，巴基斯坦第一家中餐馆的历史要上溯到上个世纪30年代，当时一位名叫李殿贤的中国教师在巴基斯坦南部港口城市卡拉奇开设了著名的“ABC中餐馆”，这家饭店是卡拉奇乃至巴基斯坦历史最长的中餐馆之一，一直维持到1988年。1964年周恩来总理访问巴基斯坦时曾在这家饭店就餐，并亲手写下订菜单。目前巴基斯坦最大的中餐馆是卡拉奇的“中国城饭店”，饭店共有70多张桌子。（中国国际广播电台报道） (来源：新闻晚报)
(责任编辑：赵志鹏)
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