北京猪肉价格略有下降 猪肉价格高源于猪源紧缺

　　本市猪肉价格略有下降

　　本报讯 (记者 邵泽慧 于海波) 记者今天上午从京城几大批发市场和超市获悉，目前本市猪肉(瘦)的批发价格和零售价格分别保持在12.1元/斤和16.1元/斤，比前两天12.4元/斤的批发价格和18.7元/斤的零售价格有所下调。

　　据国家发改委价格监测中心监测，2月13日36个大中城市集市猪肉(精瘦肉)平均零售价格每500克为14.99元，比12日下降0.07元。

　　今天上午新发地市场监测的价格信息显示，近两个月来，本市猪肉批发价格一直保持在每斤10元以上，最高时2月12日、13日达到了12.4元/斤，今天价格开始回落。据市场人士分析，猪肉价格保持高位运行主要还是由于猪源紧缺，不过随着生猪出栏量的增大，猪肉价格将有望保持稳定。

　　来自家乐福超市的数据显示，目前精瘦肉16.1元/斤，比节前下降2.6元；五花肉11.47元/斤，比节前下降1.33元；其他品种也都有下降。