上海金山奶牛场加强环保治理工作

　　新华网上海2月24日电 （记者肖春飞）新华社22日播发“新华视点”《“速成”新农村“样板”引发的环境风波——上海金山奶牛场污染事件调查》后，引起有关方面的高度重视。负责上海光明荷斯坦牧业有限公司金山种奶牛场建设的上海光明乳业集团表示：企业将以高度负责的精神，加强环保治理工作。

　　光明乳业集团有关负责人表示，金山种奶牛场当初建设时，在当时上级政府“聚焦廊下”的背景下，金山种奶牛场的建设进度也相应提速，但与奶牛生产相配套的粪污处理、后勤保障等相对滞后，造成了牛只进场，但配套措施未到位的情况。企业其实也是“大干快上”“政绩工程”的受害者。

　　这位负责人介绍说，从奶牛场试运转至今，企业在环保方面做了不少工作，包括：尽量保证所有的牛粪加工成有机肥，并装袋封严后用于奶牛场饲料地和当地蔬菜基地的施肥；派专人负责所有污水管道的检查，对有渗漏的管道全部修复。视奶牛场防疫河为生命河，确保污水不流入防疫河从而保证周边河道的水面清洁，水质卫生；对装运有机肥车辆严格检查，杜绝有机肥洒落在公用通道和道路上；奶牛场饲料地内施用的有机肥做到及时施肥，及时翻耕；奶牛场内的粪污用先进的密闭吸粪车一天三次及时清理并运送至有机肥料厂加工成有机肥；奶牛场制定了常年的卫生防疫制度，并作为奶牛场必须日检的工作。现在奶牛场的牛舍、运动场、绿化带四周设置了灭蚊蝇设施，定期清理、定期喷洒高效无毒的灭蚊蝇药水。“但环保治理工作需要一定周期，接下来，企业还将加大环保措施和设施的加快落实和到位”。

　　记者了解到，金山种奶牛场计划在2008年上半年建成环绕奶牛场防疫河的50米宽绿化带，不但有利于环境的美化，更重要的是可以吸纳异味。奶牛场还将加强与金山区、廊下镇政府和居民的沟通。

　　这位负责人同时表示，奶牛场因粪污造成的污染与原料奶质量安全是两回事，我国现代的奶牛业早已进入了设施牧业的发展阶段。奶牛全部实现了机械化挤奶，牛奶都是通过挤奶机在密闭状态下经奶牛乳头到挤奶管道，集中收集到奶缸进行制冷处理，然后由乳品公司的专用奶槽车装运至乳品厂加工成各种乳制品。现在，金山种奶牛场的原料奶其脂肪、蛋白含量都远高于国家收购标准，牛奶中的体细胞数常年控制在50万个/毫升以下，接近国际先进水平。

　　金山种奶牛场采用了两套2Ｘ24的大型挤奶台用于奶牛的集中挤奶，一天三次，间隔8小时，每批可同时有96头奶牛同时挤奶。挤奶员首先会用经高温消毒的毛巾把奶牛乳头擦拭干净，同时给予按摩，然后用奶杯分别套入四个乳头，随着挤奶机有节奏地把奶牛乳房内的牛奶吸入管道。当奶牛乳房内的牛奶挤完后，奶杯就会自动脱落。

　　光明乳业集团这位负责人表示，2008年，金山种奶牛场要以抓好环保、促进生产为主题。中国第三届奶牛发展大会将于4月在上海召开，“更将促使我们加紧、加快、高质量地完善各项环保措施”。