昨日，本报报道了好又多成为广州第一家提出纯牛奶调价备案而获批复同意的零售超市。但是，记者昨日走访广州多家超市和百货商场，发现两大品牌的纯牛奶早已普遍涨价了，而且价格都不比好又多低。其他需要备案企业或者在备案规定实施前就上涨了，或者是涨幅未达到调价备案的要求。不过，各大商场都表示，暂未有计划再涨价，也没接到供应商的涨价通知。多家商场还反映，纯牛奶不仅价格涨得快，货源还很缺，新大新公司这两天甚至没有纯牛奶销售。
调查
好又多不涨价供应商不给货 昨日，记者在好又多看到，伊利纯牛奶250毫升装的价格为2.6元/盒，之前为2.2元/盒，提了0.4元，涨价幅度为18%；伊利金典牛奶250毫升装的价格为4.8元/瓶，比之前上涨0.3元，涨幅达6.7%。蒙牛纯牛奶250ml×16售价是44.8元。销售人员告诉记者：“再不涨价就没货了，供应商就不给货了。”正在选购牛奶的市民陈姨告诉记者：“涨了价品种也就多了，我上星期来纯牛奶的品种都不多。”而对于牛奶价格上涨，陈姨表示：“可以理解，现在什么都涨的啦。不过以后自己会少喝，给孙子的一定要保证，小孩正在长身体嘛。”
好又多的负责人告诉记者，好又多是本月22日向物价局备案，当天就开始调价了。该人士透露：“供应商一直要求我们涨价，我们也是尽量拖到现在的。”
据了解，好又多、家乐福、万佳、百佳等超市列入广州市首批临时价格干预范围。目前其他商场尚未备案，它们的纯牛奶价格如何呢？为此，记者昨日走访多家商场。
百佳万佳：2月以来未涨价
百佳和万佳超市都表示，2月份以来纯牛奶都没涨过价。记者在这两家商场看到，蒙牛纯牛奶1升装的价格为7.8元/盒，蒙牛纯牛奶250毫升装的价格为2.8元/盒，伊利纯牛奶250毫升装的价格为2.6元/盒，伊利纯牛奶1升装的价格为6.8元/盒。
家乐福：涨幅没有超过4％ 家乐福则表示，节前伊利上涨了十几个百分点，节后价格没有调过；蒙牛节后一个多月来累计上涨了12%，目前，伊利纯牛奶250毫升装的价格为2.3元/盒，蒙牛纯牛奶250毫升装的价格为2.3元/盒。“我们每次涨价的幅度都不大，没超过4%，所以不用备案”。
其他商场纯牛奶价格更贵 而其他不用备案的企业，纯牛奶价格更贵。在吉之岛，记者看到，蒙牛纯牛奶1升装的价格为7.8元/盒，蒙牛纯牛奶250毫升装的价格为3元/盒，伊利纯牛奶1升装的价格为7.2元/盒，伊利纯牛奶250毫升装的价格为2.8元/盒。吉之岛的负责人告诉记者，各大品牌的纯牛奶去年底就开始上涨，到今年2月份就没有调过价了。在天河城百货，记者看到蒙牛纯牛奶1升装的价格为8.2元/盒，蒙牛纯牛奶250毫升装的价格为3元/盒，伊利纯牛奶250毫升装的价格为2.5元/盒。
新大新:两天没有纯牛奶卖
不少商场都向记者反映，这个月来，纯牛奶不仅价格涨得快，货源还非常紧缺。在新大新东山店和北京路店，记者在饮料区竟然找不到一盒的纯牛奶，只有早餐奶等奶饮料。售货人员告诉记者：“纯牛奶没货了。”而据了解，该店250毫升装的伊利和蒙牛纯牛奶此前都卖2.9元/盒。
正在新大新超市购物的孙小姐对此感到担心：“这么老牌的商场竟然都没货了，很奇怪，难道纯牛奶货源紧缺得很厉害？”随后，记者向新大新公司的负责人了解到，这两天该商场确实拿不到纯牛奶的货。“这一个月来纯牛奶货源都比较紧，有些品种都断断续续没货。听供应商说是厂家不发货，暂时不太清楚何时能补货。”不过，该人士也表示，该商场的牛奶销售量并不大，所以对商场一点影响都没有。
吉之岛、百佳、广百等多家商场也表示，这段时间纯牛奶货源较紧,个别品种断货。百佳和天河城百货昨日都表示，目前实惠型的伊利纯牛奶1升装缺货。据商家介绍，货源紧并不是纯牛奶热销了，而是奶源少导致的。
物价局：在检查哪些企业未备案 列入调价备案的企业，符合下列三种情形之一的，必须在调价实施后24小时内将调价书面报告送当地物价部门。
1.一次调高价格4%（含4%）以上的
2.十日内连续调高价格累计6%（含6%）以上的
3.三十日内连续调高价格累计10%（含10%）以上的。
就好又多13个纯牛奶品种调价备案获得批复同意，广州市物价局副局长邱亿通昨日表示，企业在合理范围内的提价且按程序申请调价备案的，政府不会干预，但企业调价不能超过成本涨幅，而经过成本审核，好又多这些纯牛奶零售价涨幅并未超越其成本涨幅。邱亿通提醒，纳入调价备案目录的企业要及时向物价部门提出调价备案申请，否则，将根据价格的法律法规进行处罚。据悉，经营者如果不按规定执行临时价格干预措施的，最高被罚100万元。
目前，广州共发布了两批列入调价备案的企业及指定商品名单，其中，广州市有广州皇上皇肉食制品厂、广州百佳超市等16家企业，番禺、花都、从化、增城四地有14家企业列入名单。至今，广州市已有皇上皇的禽蛋批发价和好又多13个纯牛奶品种的调价备案获得批复；家乐福超市虽早在节前提出过调价备案申请，也符合条件，但在物价部门力劝下，家乐福收回申请，且目前有关商品提价幅度未达到需要调价备案的三种情形。
而一次调高价格未超4％等这三种情形以外的情况，就不用调价备案。所以，广州市场上一些大超市售卖的牛奶等产品价格虽然高于好又多，但因为其提价情况不在这三种情形之列，就不用调价备案了。对此，邱亿通表示：“企业提价也不能超过成本涨幅，我们不仅对列入调价备案的企业每日进行监测，而且正在检查哪些企业未及时进行调价备案。”
而此次好又多进行调价备案的5个伊利纯牛奶品种在1月31日至2月19日期间提价，就没有及时备案，违反了调价备案的有关规定，市物价局将在调查后进行处罚。
行业企业：全国奶源不算紧张
中国奶业协会常务理事、广东省奶业协会副会长王丁棉表示，目前全国奶源并不算紧张。广州市场上的常温奶缺货，应该是和经销商组织供应暂时跟不上。
王丁棉分析，首先春节期间就是广州牛奶消费的淡季，往年外地品牌在此期间都出现运输中断。此外，今年南方地区遭遇雪灾，像蒙牛、伊利等品牌的常温奶都依靠火车专列运输，不排除列车在此期间较为紧张。
王丁棉补充，奶源在此期间是充足的。北方虽然较冷，处于低产期间，但南方正处于产奶高峰，所以奶源供应还算平衡。此外，风行、燕塘等厂家就在广州，广州的牛奶供应应该不存在问题。
伊利方面对本报表示，在广州某些卖场短期缺货并不罕见。“目前有的货物在途中，有些在库房”。伊利表示，伊利供应广州的常温奶产自内蒙古、北京、东北等地，可能是暂时没有火车运送。
蒙牛方面则表示，蒙牛产奶区奶源如常，目前某些卖场缺货可能是由于订单晚，超市总仓配送货跟不上造成的。伊利、蒙牛都表示，要涨价必须通报发改委备案，他们目前都还没有提出申请。
本专题撰文/记者林晓丽、刘俊、李婧
(责任编辑：张勇)
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