出炉食品质量快速检测报告

　　本报讯（记者李夏）“3.15”国际消费者权益日到来之际，市工商局今天依据快速检测结果首次向社会发布流通领域食品质量快速检测报告，并将在今后的每月10日定期发布快速检测信息月报告，以期积极引导消费，促进经营自律，努力营造全社会关注和维护食品安全的良好氛围。

　　今年1至2月份，市工商局组织全市快速检测力量，利用商品质量快速检测车和检测箱，对市场销售的猪肉、蔬菜、牛奶、味精、水发产品、腐竹、蜂蜜、干菜等八类食品在全市范围内集中进行了快速检测。共检测八类食品2622个批次，受检项目合格的2588个批次，八类食品速检总合格率为98.7％，快速检测涉及的各区县八类食品速检总合格率均在94％以上，经速检发现34个批次不合格食品。

　　速检结果显示，牛奶、猪肉、蔬菜受检指标质量较好，蜂蜜、干菜略低。其中受检的猪肉、蔬菜、牛奶全部合格；受检307个批次味精中，3个批次谷氨酸钠含量指标不合格，合格率为99.02％；受检290个批次水发产品中，3个批次甲醛指标不合格，合格率为98.97％。