山东大汉在苏丹种蘑菇 培育“苏丹第一蘑”(图)

山东农民范传钊（左一）在农场里和当地人交谈。 摄影 郑磊

　　山东汉子在苏丹种蘑菇

　　本报赴苏丹特派记者 郑磊

　　山东农民范传钊在苏丹华人圈中的名气可不小。2005年，他在当地开办了一家种植中国蔬菜的农场，雇用了20多个因为部族冲突而流离失所的达尔富尔人，帮助他们解决生活困难。最近，他培育的“苏丹第一蘑”还吸引了苏丹农业部官员前去洽谈合作。

　　为种蘑菇建起两个大冷库

　　走进老范的农场，就像来到中国南方的一个小乡村。

狗叫鸟鸣，绿树成荫，绿油油的蔬菜郁郁葱葱。占地面积达150多亩的农场里，种着芹菜、大白菜、油菜、小白菜、菠菜等各种中国蔬菜。目前，这些蔬菜主要供应给当地的中资公司和一些超市。

　　老范是一个40岁开外的敦实汉子，一看就是一个实诚的庄稼人出身。一见到记者，他就兴冲冲地领我去冷库看他的蘑菇。来到冷库门口，只见一个农技师正在摆弄一堆棉籽壳。老范介绍说，棉籽壳是做蘑菇的主要原料，1斤棉籽壳一般能产1.5斤蘑菇。

　　老范告诉记者，苏丹是非洲长绒棉产量较高的国家之一。当初正是考虑到当地有丰富的原料供应，他才萌发了试验种植蘑菇的想法。

　　但是，光有原料还不行，种植蘑菇必须有适宜的温度和湿度。一般适宜蘑菇生长的温度为摄氏20度左右，但苏丹是世界上平均气温最高的国家，湿度也很低。因此，种植蘑菇成功的关键在于如何把温度降下来，而且保持一定的湿度。

　　为了解决这个难题，老范充分利用起冷库。他的农场里建有两个冷库，可以储藏1000吨蔬菜，是苏丹惟一拥有大型冷库的农场。老范利用夏天蔬菜种植淡季、冷库比较空闲的时间进行蘑菇种植试验。

　　由于中国国内的蘑菇种植技术已经比较成熟，老范确信，只要温度和湿度控制得当，就一定能让蘑菇在苏丹的土地上长出来。果然，老范的第一次试验就成功了。后来，他还建了一个实验室，用来试验新的蘑菇菌种。

　　当地人争买“苏丹第一蘑”

　　目前，老范农场里的蘑菇产量还不是很大，每天仅向当地市场供应100斤左右。但是，由于当地人很难吃上本地产的蘑菇，因此，老范培育的蘑菇一上市，就被一抢而光。

　　当地人给老范培育的蘑菇起了个“苏丹第一蘑”的称号。老范说，他也不知道这个名字是怎么叫出来的，但他的蘑菇在苏丹确实是独一无二的。

　　老范的“苏丹第一蘑”主要在当地超市里销售。当他把蘑菇样品给超市负责人看时，对方感到很惊奇，询问这是哪里来的。老范告诉他们这是自己种的，他们都感到不可思议。很多吃过“苏丹第一蘑”的人都说，这是纯正的绿色食品，是无公害蔬菜。

　　合作“不打不成交”

　　老范告诉记者，目前，苏丹农业部正在和他洽谈合作种植蘑菇事宜。然而，当时双方的合作却应了一句老话“不打不相识”。

　　原来，老范在进行蘑菇种植试验时，托人从国内带来一批蘑菇菌种。由于菌种的存放温度不能超过摄氏35度，因此，存放的试管必须放在保温箱里保存。然而，在喀土穆机场海关接受检查的时候，海关方面却以不清楚试管里的物品为由，扣下了菌种。

　　老范苦口婆心地向海关官员解释这是蘑菇的种子，仍然无济于事。这可急坏了他，因为时间一长，保温箱里的温度就会回升，菌种就会死亡。最后，老范几经周折从中国驻苏丹大使馆开来了证明，海关方面这才同意由苏丹农业部取样后放行。但是，要想生产，必须经过农业部化验，确认菌种无害后才能进行。农业部官员表示，等蘑菇种出来后，要派人到现场观看。

　　苏丹农业部专家在现场观看了农场种植的蘑菇后，非常感兴趣，决定同老范洽谈合作。由于冷库的投资成本比较高，农业部希望能够完善在大棚内种植蘑菇的技术，并把这种技术推而广之。老范说，关于合作的洽谈还在进行当中，他坚信一定会成功。

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