广东荔枝今年可能减产五成 品种价格将翻倍(图)

在增城一荔枝农场，原本应是蜜蜂忙着采蜜的时节却鲜有蜜蜂身影。新快报记者 王小明/摄

　　年初持续低温阴雨是主要原因

　　今年初的雪灾带来的恶性影响还在延续，最新的消息是：广州人今年叹荔枝至少要给多一倍的钱，如果想品尝糯米糍、桂味等佳品，要比往年掏多多少钱，现在还是未知数。

　　记者连日采访发现，被誉为“岭南水果之王”的荔枝今年收成令人担忧，个别“贵族”品种产量甚至到了稀少的地步。

　　增城荔枝收果不到一成

　　“今年的开花率都不到一成。”作为增城荔枝场的主管，徐冬友在整个采访过程中一直愁眉不展。

　　可惜的是，由于开花率低，今年该荔枝场将要面临全线失收的惨境。徐冬友边说边摇头：“这个场子最好的年份有30万斤荔枝的收成，今年最多可能只有2万斤了。”

　　据徐冬友说，往年花开得好需要请人放蜂，今年却连花都没有。因为没花，他自己养的十几箱蜜蜂大部分也都飞走了。虽然好多同行都采取了补救措施保花、保果，但仍没能起多大作用，他们只能白白看着“悲剧”的发生。

　　粤荔枝今年或减产五成

　　数据统计，近几年广东荔枝产量占全国荔枝产量的70％左右，今年的荔枝收成究竟将如何？

　　华南农业大学园艺学院果树系主任胡桂兵教授接受采访时说，今年广州郊区从化一带的槐枝、妃子笑和粤西一带的妃子笑、黑叶普遍成花率有七八成，并没有增城那么严重。不过，优秀品种如糯米糍、桂味等情况就不容乐观，普遍的出花率仅两三成，而且花的质量并不高，收成和质量都将受到严重影响。而槐枝、妃子笑、黑叶等均是产量较稳的品种，虽然前一阵阴雨天气对成花有一定影响，但整体情况还是不错。

　　胡桂兵教授预计，今年荔枝减产已经是铁定的事实，但不至于都是一成这么严重，整体上将有可能比去年减少五至六成。

　　胡桂兵教授表示，造成如今的荔枝减产，2-3月份的持续低温阴雨天气是最主要原因。徐冬友告诉记者，雪灾虽然对荔枝的生长有所影响，但更重要的是春节后，一直没有比较好的天气条件供果树恢复生长，导致开花率和花质较去年差。

　　预计“贵族”品种价翻倍

　　徐冬友说，往年一般品种的荔枝批发价在2.3元/斤左右，零售价在5元/斤上下。但估计今年价格至少翻一倍以上，特别是被誉为“贵族”的糯米糍、桂味之类，身价更会暴涨，因为收成率实在太差。他估计，去年零售6.5－6.8元／斤的桂味，今年要15元/斤。

　　按照市场经济规律，今年荔枝的价格将趋高。“但是市场的具体价格还有很多的影响因素。”胡桂兵教授认为像整体上的价格可能会上升，而上升得比较明显的应该是糯米糍、桂味这些今年收成很少的品种，像妃子笑、黑叶这些品种的价格可能不会大幅度上升。而同时，接下来的天气情况也会继续影响着产量和价格问题。胡桂兵教授认为，今年荔枝的上市时间和质量、口感等方面基本没有受到影响，但是荔枝的大小可能会受影响。

　　由于采用了特殊的护理方法

　　400岁挂绿谢花结果

　　驰名中外的增城挂绿曾是贡品，挂绿荔枝是增城独有的品种。虽然今年荔枝产量不乐观，然而位于增城挂绿广场中央的已经400岁的挂绿母树似乎并没有受到低温阴雨天气的影响。

　　记者在现场看到，果树目前已快进入谢花期，枝头甚至可见结果了。广场管理员何先生告诉记者说，广场挂绿是采用特殊的护理方法，才能长得这么好的，“这里只有几棵，水分各方面都比较好控制，不像成片的荔枝林。”据他介绍，如果接下来雨水不是特别多，能够管理好，挂绿的结果情况还是不错的。

　　增城挂绿荔枝因“其壳上赤如丹砂，下绿如澄波”而得名，因其“果肉晶莹，玉白光鲜，质地爽脆，清甜微香，剥去外壳用宣纸包之而纸不湿”，因而被视为我国荔枝中的珍品。2002年，重量只有18.8克的一颗“挂绿”拍卖出了55.5万元的天价，创下了吉尼斯世界纪录。

　　■策划统筹：新快报记者 林靖峻

　　■专题执行：新快报记者 许力夫 实习生 庄旭娜