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雪花“倍爽”刮起啤酒环保风

  4月18日,华润雪花啤酒(河北)有限公司年产40万千升项目竣工投产暨雪花倍爽啤酒新品上市庆典,在河北三河市燕郊开发区举行。来自华润雪花啤酒京津公司的负责人、河北廊坊市、三河市的政府相关领导,以及北京、河北的百余家新闻媒体人士到会,并饶有兴致地参观了新投产的燕郊工厂。

  据了解,华润雪花啤酒(河北)有限公司燕郊工厂占地面积400亩,总设计能力60万千升/年,由华润雪花啤酒(中国)有限公司投资6亿元人民币兴建。2007年5月燕郊工厂破土动工,至2008年3月一期工程已经完工,并实现啤酒生产能力每年40万千升。工厂全部采用了清洁生产、绿色节能环保的理念,啤酒行业的四新技术在这里得到了充分展现,主要的生产设备全部进口,并实现全自动控制,生产设备配置已达到国内先进水平。

  在新建成的燕郊工厂,伴随全自动生产线下线的第一批产品是一款被称作“雪花倍爽”的新品,它的下线引起了人们的普遍关注,之所以如此受瞩目是因为这是一款低糖低热、健康环保的时尚新品。在这里,低糖低热不再是宣传的噱头,而是华润雪花历时三年的研发成果。技术人员用专业的概念介绍了它的特性:雪花倍爽精选优质的原料,应用行业新技术——低压动态煮沸、闪蒸、特殊洗涤、两罐法等特殊的工艺优化处理,最大限度保留了啤酒中的营养成分,经过充分发酵,减少了啤酒中糖份的残留,使得雪花倍爽的口感比以往的啤酒更加清爽、纯净,营养更丰富,糖份及热量更低。

  最吸引人注意的是雪花倍爽采用了无纸化包装,将商标直接喷印在瓶子上,不仅节省纸张,而且美观环保。按照产量1万千升来计算,采用丝网印刷每年可节约近3400多万张铜版纸商标,节约4000多吨水,近300棵成材树;节省约1700多万张铝箔标,等同于节约铝3.8吨。对于目前市场上的普通啤酒而言,雪花的环保工艺具有划时代的意义。

  “注重企业的社会责任是我们公司一直秉承的企业理念,健康、绿色、环保不仅是社会发展的需要,也是企业的责任。目前,低糖低热、营养健康的啤酒产品更是人们所期望的,我们能把企业责任与消费者需求结合起来,同时推动社会的可持续发展,作为企业公民我们感到很荣幸。”华润雪花啤酒京津区域公司总经理常怀志说。从华润雪花近年对于企业公民的践行来看,环保已成为华润雪花的头等职责。在燕郊工厂的建设过程中,雪花将生产废弃物全部回收,包装设计上全面考虑环保、节能;酵母发酵的副产物“二氧化碳”全面循环利用,实现零排放;麦芽及大米经糖化后生产的酒糟全部回收;污水经过EGSP系统处理过以后,能达到国家新建工厂一级排放标准。最让人惊讶的是燕郊工厂里没有了普通啤酒厂的标志性建筑——烟囱,经工作人员的介绍,原来燕郊工厂通过开发区的整体供热系统来获取热能,实现了燕郊工厂二氧化硫的零排量。6月1日国家下发了“减塑令”,华润雪花以环保布袋掀开了“雪花随身袋 绿色伴我行”的活动进程,通过企业回报社会,相应国家的减塑号召,推动社会的可持续发展。2007年12月燕郊工厂已进行了试生产,生产的产品经廊坊市、河北省及国家有关部门的检验,完全达到国家优质啤酒的标准。随着此次竣工庆典雪花倍爽啤酒的上市,无纸化包装使雪花倍爽成为健康环保的时尚产品。雪花啤酒除了被人们称道的专业工艺、惊人销量,更将以其全新的环保理念在啤酒市场掀起环保风潮。

  华润雪花近年来在国内市场上发展态势越来越好,2006年雪花全国销量和雪花单品销量双双创下全国第一,成为双料冠军。2007年,雪花啤酒产销量更达到690万千升,在中国大陆经营超过60家啤酒厂,占据中国啤酒18%的市场份额。政府领导在听取了企业负责人现场汇报后,提出将全力支持华润雪花(河北)有限公司的发展壮大,并称赞了雪花啤酒的环保理念,希望华润雪花努力做好新产品的开发工作,促进华润雪花的大发展、快发展,为三河的经济发展作出新的贡献。

  

(责任编辑:koko)

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