首都机场3号航站楼能为旅客提供哪些商业服务？（为您服务）

　　日前，首都机场3号航站楼启动了商业揭幕仪式。作为世界上最大和现代化的单体航站楼，首都机场能为旅客提供哪些商业服务呢？

　　“世界厨房”呼之欲出

　　北京首都国际机场股份公司副总经理樊军介绍说，航站楼餐饮圈将为旅客提供安全放心的食品、世界化的口味及国际化的服务。目前，首都国际机场1、2号航站楼内共有43家餐饮店，而3号航站楼“世界厨房”内的餐饮店面数将达到64家，可在同一时间为5000余名旅客提供餐饮服务。

　　“世界厨房”共涵盖了40种品牌，其中不仅包括早已被大众所熟知的肯德基、麦当劳、必胜客、哈根达斯、星巴克、面爱面、吉野家、罗杰斯、天使冰王等国际知名餐饮品牌，同时还有泰辣椒、成龙咖啡、传香饭团等众多个性化品牌以及北京首都机场餐饮发展有限公司打造的星阳舫、好食汇、麦麦面、花漾咖啡、有食候等五大自有品牌。丰富的品牌集合将为旅客提供包括中式正餐和快餐、西式简餐和快餐、亚洲风味餐、咖啡厅、面包西饼屋、休闲茶艺、酒廊、冰激凌吧、甜品果汁吧等12种业态的餐饮服务。

　　北京首都机场餐饮发展有限公司承诺所有品牌将实现与市区内同档次店面的“同质同价”。

　　让旅客吃得安全

　　北京首都机场餐饮发展有限公司是国内首家通过质量管理体系、食品安全管理体系（HACCP）、职业健康管理体系和环境管理体系（后简称“四体系”）的餐饮企业。“四体系”将对于生产经营的各个环节进行全面监控，从人员健康到质量控制、从环境标准到食品卫生，通过外部监审和内部控制全面保障旅客的用餐安全。

　　同时，“世界厨房”还配备了一个1500平方米的中央厨房，它将为餐饮圈内各店面提供粗加工、精加工和部分成品加工等支持服务，这将意味着减少了单店食品加工环节，从源头上防止了食品安全隐患。

　　规模媲美香港新加坡

　　首都机场3号航站楼商业区达到了4.7万平方米，每百万旅客的平均商业面积为1115平方米，基本达到了香港、新加坡机场的商业规模。约700余种著名品牌万余种商品，完全可以满足2008年北京奥运会及未来作为枢纽机场的发展需求。国内零售区商品以中高档国际、国内知名品牌为主，辅之以大众便利消费品；国际免税品区引进了更广泛的世界知名高中档品牌以及大众品牌，真正让你享受完美空港购物的乐趣，尽享品质生活的尊荣。

　　3号航站楼已成为一个集购物、餐饮、娱乐、文化展示、商务休闲服务为一体的综合休闲场所，这将极大地满足来自世界各地不同国籍、不同出行目的的旅客多元化的需求。

　　（新华社记者 林红梅）