迎奥运食品卫生环境建设显效

　　本报讯（记者杨岭）北京奥运会日益临近，为从源头上抓好食品卫生环境安全建设，日前，区粮食局联合卫生防疫监督所积极开展行动，对城区全部快餐连锁店进行食品卫生检查，取得显著成效。

　　检查活动中，工作人员重点对城区范围内的15个运河快餐连锁店的进货渠道、台账、餐具消毒、货物码放、食品卫生、安全用电等环节进行逐一检查，对不达标的马上整改或限期整改。同时，对主食生产车间和运河快餐连锁店工作人员进行了全员体检，确保持证上岗率达到100%。此外，卫生防疫监督所工作人员还对全部运河快餐店经理、会计30余人利用半天时间进行了专题培训，重点对定点采买，把好进货关，食品、用电安全等问题进行了讲解，提出了规范化要求。被检查单位工作人员纷纷表示，通过此次专项检查，进一步增强了迎奥运搞好食品安全卫生工作的责任心和使命感，对提升大环境，加快大发展，打好迎奥运攻坚战，增强了信心和决心。