印度工人铲运大米
“我现在非常高兴，因为每一场危机都孕育着一次机会。”
——印度“绿色革命之父”斯瓦米纳坦
可能正如斯瓦米纳坦期待的那样，日前举行的世界粮食安全会议，会促使世界回到“绿色革命”的原点，把目前愈演愈烈的粮食危机转变为长远解决粮食问题的机会。
“我现在非常高兴，”获称印度“绿色革命之父”的蒙克姆布·桑巴西万·斯瓦米纳坦说，“因为每一场危机都孕育着一次机会。”
斯瓦米纳坦就当前全球粮食危机对媒体记者之后3个星期，6月3日，各国政府领导人云集意大利首都罗马，举行全球粮食安全高级别会议。
在一定程度上，罗马会议探讨的议题，可能如斯瓦米纳坦期待的那样，会促使世界回到“绿色革命”的原点，把粮食危机转变为长远解决粮食问题的机会。
起 点
斯瓦米纳坦同样呼吁发起“第二次绿色革命”，但为突出与“第一次绿色革命”的差异，试图引进一个新名词。
“这一次，”他5月12日在位于印度首都新德里的寓所内告诉两名到访的路透社记者，“那将促成一场"常绿革命"。”
所谓“常绿革命”，含有一劳永逸之意。
依照记者描述，40多年前帮助发起一场“革命”，时年82岁有意再次发起一场“革命”，斯瓦米纳坦的情绪显现些许“躁动”。
联合国数据显示，全球粮食产量已连续3年不足以满足需求。
市场数据显示，自今年年初以来，国际市场稻米价格一度飙升至原先的3倍。
斯瓦米纳坦认为，当下危机的一些“种子”，在40多年前那场“绿色革命”的全盛时期已“种下”。
“"绿色革命"创造了一种兴高采烈的气氛，好像我们已经解决了（粮食）生产问题，”他说，“现在，我们进入了一个产量和生产效率不再上升的阶段。我们面临的一个问题，是对农村基础设施投资不足。”
他的结论是，“只有当灾难降临时，农民才显得重要。”
“绿色革命”的负面影响，在他看来，是高产作物种子促使农民轻视大量使用农药对生态环境构成潜在破坏，密集灌溉致使地下水位降低以及一年内在农田上多次重复耕作导致土壤质量下降。
“在农业领域，追逐短期效益必定会成为一场长期灾难，”他说。
他相信，这些教训如今已经为大家汲取，下一轮农业生产进步将以维护生态环境为核心考量。
他所称“常绿革命”，似以适应和保护环境为起点。
具体而言，斯瓦米纳坦建议，全球气候升温大趋势之下，印度应更多种植水稻，而不是小麦。“小麦（收成）是对气温变化的赌博……而水稻将成为气候变化时代的救命作物。”
重 点
斯瓦米纳坦与诸多专家一样，认为当前所面临的粮食危机就严峻程度而言不及二十世纪60年代。
但是，“绿色革命”的触角从来没有真正进入非洲。一旦粮食危机恶化为饥荒，非洲将成为爆发致命人道主义灾难的首要地区。
出于这一认识，“非洲绿色革命联盟”主席、前任联合国秘书长科菲·安南5月28日在英国首都伦敦国王学院发表演讲，呼吁在非洲发起“绿色革命”。
“我们所面临的最紧迫问题是粮食供应，”现年70岁的安南说，“如果不迅速采取行动，我们肯定会看到、实际上也必将会看到更多的饥饿致死现象，死难者将数以千计……”
事实上，“绿色革命之父”、美国科学家诺曼·欧内斯特·博洛格曾经尝试把高产农业技术引入非洲。但是，博洛格倡导使用化学肥料，80年代遭遇一些环境保护组织遏制，福特基金会、世界银行和洛克菲勒基金会先后中止对他的资金支持。
1984年，博洛格时年71岁，处于退休状态，接获日本笹川和平财团已故创始人笹川良一的电话，邀请他帮助提高非洲国家粮食产量。博洛格回答：“我71岁，从头开始太晚了。”笹川回应道：“我比你年长15岁，所以我猜想，我们昨天就应该开始。”
这番话打动了博洛格。从那年开始，他与美国前总统吉米·卡特联手，接受笹川和平财团资助，在贝宁、埃塞俄比亚、加纳、尼日利亚、苏丹、坦桑尼亚和多哥等14个非洲国家试验种植高产作物品种。短期内，玉米产量增加2倍，小麦、木薯、高粱等作物产量也有不同程度的提高。
在非洲，博洛格和同事们教授农民“综合虫害治理”技术，在昆虫生命周期中最为脆弱的阶段施用农药，以减少用量，避免损害环境。
但是，非洲国家自身条件以及社会状况，致使“绿色革命”至今没有取得实质性进展。一些研究机构报告，依现有人口增长速度推测，为实现自给自足，非洲撒哈拉沙漠以南地区的粮食产量年平均增长速度2027年以前至少应达到3.3％。
非洲是同为诺贝尔和平奖获得者的博洛格、卡特和安南所认定、也是国际社会所公认的下一场“绿色革命”重点。
难 点
“绿色革命”技术以高产种子为核心内容之一，而科学界最近10多年间最热门的话题则是以生物基因工程技术创制作物及其种子。
由生物技术创制的产物名为“转基因”作物，二十世纪90年代中期首次进入市场，已为美国、巴西、阿根廷、澳大利亚和加拿大等国家接受。
这项技术的应用尚且处于雏形期，如美国孟山都公司创制的转基因玉米和大豆，具备耐受除草剂和杀虫剂的特性，能够在不伤害作物的前提下杀死害虫。
据科学家报告，第二代转基因作物可望带有一些更为先进的性状，如更为突出的耐旱或耐涝特性。因此，转基因作物或许意味着能够实现利用少量的水、能源和化肥获得相对稳定的产量。
这类作物看似有益推进农业发展、又可避免“绿色革命”技术局限性，却遭遇一些环保组织和欧洲国家政府反对和抵制。
据英国《经济学家》杂志先前报道，尽管科学家们保证人类可以安全食用转基因作物及其加工成品，尽管世界贸易组织针对欧洲联盟禁止进口转基因作物作出否定裁决，不少欧洲人迄今为止还是没有接触或品尝过转基因作物。
博洛格2000年接受美国《理智》杂志记者采访时评价道，“生物技术将帮助我们做成我们先前不能做的事情，或者帮助我们以更为精确和安全的方式做成先前能做的事情”。
至于这项新技术的应用，他相信，转基因作物在非洲有着巨大潜力，但不太可能短期内发挥作用，而需要耗费一段时间。
他说，科学界解释不力，未能促成公众认知转基因技术的复杂性和重要性。环保组织和欧洲国家政府抵制则可能促使发展中国家疏远转基因技术。
尽管科学界对转基因技术有着殷切期望，但至少现阶段还没有人能够回答涉及农业生产的一个重要问题，即转基因技术是否能像“绿色革命”技术那样，大幅度提高粮食产量。
与其他粮食作物相比，玉米属于高产作物之一。美国康涅狄格州农业实验站研究人员保罗·瓦戈纳因而联想：
“如果玉米的高产性状能以基因工程手段转移至小麦或水稻，那就可以极大地提高世界粮食产量。”
对这一难点，博洛格不抱乐观态度：“除非存在单一产量控制基因，我推测并不存在，否则，为提高产量而实施基因工程将会十分复杂。这一点最终可能会实现，但基因工程今后几十年将难以成为解决世界粮食问题的答案。”
模 式
再现40年前那场“绿色革命”的辉煌，或许不仅需要新技术，还需要新观念，以适应可持续发展需要。
英国伦敦市立大学教授、知名农业专家蒂姆·郎格告诉美国《基督教科学箴言报》一名记者，时下正是时候，可以依据一套与先前不同的绩效衡量标准为农业生产创立一个新模式。
依照郎格的设想，整套农业生产绩效衡量标准将涵盖粮食的营养成分、粮食生产过程中的能源耗用量、水源使用量、土地使用量、生物多样性维护状况、动物权益维护状况、社会公正程度和作物本地化程度。
他举例说，“我可以在（英国连锁副食品超级市场）"特易购"买到产自肯尼亚的四季豆，但每一棵豆子都"凝聚"着那个缺水国家的4升水……这是一场灾难。我认为那些（灌溉用）水应该留用于肯尼亚。”
徐勇（新华社供本报特稿）
人 物
印度“绿色革命之父”
斯瓦米纳坦
1961年,印度濒临大规模饥荒边缘。同年，时任印度农业部长的斯瓦米纳坦邀请美国遗传育种专家博洛格访问印度。
随后，印度从美国洛克菲勒基金会和福特基金会1962年在菲律宾设立的国际水稻研究所（ＩＲＲＩ）引进一个水稻品种，名为ＩＲ8。
印度农学家1968年报告，ＩＲ8与传统品种相比，产量可提高至原先5至10倍。ＩＲ8因而获称“奇迹水稻”，在一些亚洲国家大范围推广，获广泛成功。印度不仅从此不再发生饥荒，而且成为全球主要稻米出口国之一，2006年外销将近450万吨。
同博洛格一样，斯瓦米纳坦也因其对农业技术的贡献获称“绿色革命之父”,成为印度最富有成就感的农学家。如今,82岁的斯瓦米纳坦管理着自己名下一家研究基金会，以农耕技术研究为己任。
（据新华社电）
新闻回顾
世界粮食安全会议
为期3天的“世界粮食安全与气候变化及生物能源的挑战”高级别会议3日在位于意大利首都罗马的联合国粮农组织总部举行。
此次会议由联合国粮农组织倡议发起，100多个国家的领导人或部长级官员以及有关国际组织的官员参加此次会议。
会议是在全球气候变化加剧、粮食价格不断上涨、生物能源需求增加的情况下举行的。粮农组织认为，面对粮食价格飞涨、土地和水资源短缺、气候变化加剧、能源需求提高和人口增长的情况，国际社会应当采取紧急和具体行动来解决包括饥饿和营养不良问题在内的世界粮食安全问题。
（据新华社电）
延 伸
信贷紧缩粮油涨价
英国自种果蔬掀热潮
面临信贷紧缩和粮油价格飙升，英国人掀起自第二次世界大战结束以来第一次自种果蔬热潮，果蔬种子销量因而首次超过花卉种子销量。英国人认为，自己种植果蔬是获得绿色食物的一种廉价方式。
英国园艺贸易协会最新数据显示，英国人2007年购买可食用植物种子共花费大约9016万美元。果树及可食用植物种子的销量2007年分别比前一年增长43％和13％，且这一势头今年仍将继续。
对这一现象，萨顿种子公司职员汤姆·沙普尔斯认为，食用有机食品成为一种时尚，是人们愿意购买种子、动手种植蔬菜的原因之一。他说，过去只有老年人喜欢自己种菜，而现在越来越多年轻人加入，“恐怕与经济环境的变化有相当大关联”。
在英国，想自己在菜地上种植果蔬，除购买种子，还须等待分配获得自留地。现阶段，大约30万英国人持有自留地使用权，更多人则处于等待状态。租用自留地需缴纳少许象征性费用，可以使用好几年。因此，无论是手头不宽裕的学生，或者工作繁忙的年轻教授，都可以拥有一块属于自己的土地，用于种植果蔬。
英国政府在二战最艰苦的日子里发起“垦荒运动”，号召民众在自家花园动手种植果蔬，自给自足，为民族生存提供基本保障。在新一轮自种果蔬热潮中，人们考虑更多的是健康因素。同时，许多人认为，种植果蔬对种植者自身健康也大有好处。
科林·拉特兰77岁，是一名癌症患者，现在身体状况有所好转。他坚信，是他的菜地让他挺过癌症折磨。“告诉你，如果没有那块自留地，我只能每天坐在屋里，”拉特兰说，“如果那样，也许我早就不在人世了。”
卢菁（新华社供本报特稿）
美国食品券
发放数量增加
美国政府公布的最新数字显示，今年3月份约有2788万名美国人领取食品券，比2007年同期增长5.7％，即增加大约150万人。
美国农业部上周公布的统计数字显示，3月份领取食品券的人数比今年2月份增长大约21.9万人。2008财政年度前3个月，每个月领取食品券的人数都超过2700万人。
农业部预计，在10月1日开始的2009财年，将有月均2798万人领取食品券，将有总价值大约403亿美元的食品券被发放。
美国智库机构“预算与政策优先研究中心”成员斯泰西·迪安说：“经济正在下滑，人们只好求助于食品券……大量贫困家庭收入减少，但他们的消费却在增长。”
路透社报道，食品券是美国地方政府每月发放给低收入者的生活补贴，但仅限于在指定地点购买指定食品。
2005年11月和1994年3月，美国领取食品券的人数分别达到2985万人和2797万人，在领取食品券人数排行榜上分列前两位。
（据新华社电）
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