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奥运签约饭店不得供狗肉 暂停经营韩式烧烤

  本报讯(记者袁国礼)昨天,记者从有关部门获悉,奥运期间,所有奥运签约饭店不得提供狗肉菜品。同时,饮食行业协会将向会员单位发出倡议,在奥运期间暂停经营狗肉菜品。

  据了解,市食品办已就此发出通知。通知称,奥运期间,所有奥运签约饭店不得提供狗肉菜品,若药膳中需含有狗肉成分,必须明示。

饮食行业协会将向会员单位发出倡议,倡议他们在奥运期间暂停经营狗肉菜品,经营韩式烧烤、云贵菜系的餐厅是其中的重点。

  据了解,目前奥运签约饭店共有112家,如发现违反者可向商务、旅游部门举报。如发现奥运签约饭店之外的重点餐饮企业有违反者,可向卫生部门和各区县食品安全办公室举报。

  市食品办有关负责人表示,此前,韩国在举办世界杯等赛事时,曾为吃狗肉而引发其他国家的不满,这引起了中国方面的重视。市食品办经过与有关部门讨论,提出奥运期间有针对性地要求餐饮企业暂停狗肉菜品的销售,规范奥运期间经营狗肉的行为。

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(责任编辑:黄芳)

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