中亚地区可食植物功能成分联合实验室新疆成立

　　新华网乌鲁木齐7月25日电（记者王大霖）中亚地区可食植物功能成分联合实验室25日在新疆成立，这个由多家科研院所和高校联合组成的实验室，将主要以新疆的优质林果、蔬菜等可食植物为基础，研究开发预防疾病的各种保健食品、膳食辅助剂和预防药物。

　　中亚地区可食植物功能成分联合实验室，由中国科学院院士、北京大学药学院教授王夔亲任实验室的主任，中国科学院新疆理化技术研究所、北京大学药学院、中国科学院上海药物所、江南大学食品学院将共同建立为可食用植物资源研发的科技创新和支撑服务平台。

　　新疆维吾尔自治区科技厅厅长张小雷说，新疆特有的地理环境和气候特点，使其拥有丰富的、特有的、高质量的可食用植物资源品种。充分发挥中亚地区可食植物功能成分联合实验室的作用，利用新疆优质的可食植物资源，研发出各种医药、功能食品、材料制成品，可以推动新疆经济发展。

　　据介绍，对中亚地区可食植物的研究，目前已经扩展到与新疆地理气候条件和植物资源相近的哈萨克斯坦、巴基斯坦等中亚国家，并得到这些国家科学家的支持。