广州饼干悄然涨价 平均涨幅约5%消费者反应不大

　　广州饼干悄然涨价平均涨幅约5%

　　饼干涨价了!记者昨日从广州一家超市获悉，该超市本周刚收到“太平饼干”公司的提价通知，每包饼干平均提价0.3元。记者昨日从拥有太平、奥利奥、乐之等品牌饼干的卡夫中国公司证实，该公司所有饼干的调价行动已在7月初完成，平均涨幅为3.5%—5%。

　　部分饼干品牌悄然提价

　　记者昨日在广州五羊新城一家超市看到，货架上的饼干品牌包括有达能、太平、奥利奥、嘉顿等，据该超市有关负责人称，他们上周收到太平饼干业务员的口头通知，告诉该超市“太平饼干”将要提价，每包提价为0.2—0.3元，但至今未收到正式的通知书。据悉，目前一包200克的太平饼干零售为5元，涨价后将是5.2元或5.3元一包。该超市负责人表示，其它品牌的饼干今年至今未收到厂方调价通知。

　　记者昨日从拥有太平、奥利奥、乐之、达能等品牌饼干的卡夫中国公司证实，该公司在中国的调价已经在7月初完成，包括饼干之类的产品均有调涨，调价幅度为3.5%～5%。该公司指出，他们的调价通知是发放到经销商处，而部分市场的零售终端调价步伐稍慢一些。

　　记者从有关渠道获悉，华南市场的饼类品牌今年都做过相应的调价行动，像广州酒家利口福在今年年初曾对旗下杏仁饼、鸡仔饼之类的饼类产品提过价，调幅为10%左右；嘉顿的威化、儿童饼干等在今年5月也曾调过价，调幅为5%。而康师傅旗下所有饼干则在去年10月曾提过价，当时提幅为5%；去年12月，达能品牌的饼干也已涨价约10%。

　　消费者反应不大

　　饼干提价，业内指出祸首仍是面料等食品原辅材料上涨导致。业内人士指出，相对于其它食品类的涨幅，饼干的涨价幅度相对温和，“在物价普涨的大环境之下，饼干类的提价引起的消费反应并不大”。据广州粤皇食品有限公司总经理张智明介绍，饼干的主要成分是淀粉、糖、棕榈油等。今年年初以来，油价涨三到四成，淀粉涨一成，糖价基本稳定。“但包材也占成本很大部分。纸箱涨了两成，塑料(包装的原料)也跟随石油价格上涨35%。”此外，运输成本也大幅增加。

　　不过，记者发现，部分企业实施的“涨价”策略，实际上也为利润增长创造了机会。记者昨日从全球第二大食品企业卡夫刚刚发布的第二季财报中看到，该公司第二季度的利润增长中有7%是靠提价而确保的。据该公司称，第二季卡夫业绩增长，其中净利增加4%，达到7.32亿美元，销售收入增加超过21%，达到112亿美元。该公司解释，获得增长的动力是采取了“价格行动”从而抵消了食品原料价格的显著增长。卡夫首席执行官IreneRosenfeld表示，2008年下半年将继续减少公司的成本。

　　本报记者欧志葵