天津奥运大餐“运”味足 普通市民也能享用(图)

　　用木瓜雕刻的巨龙，龙须飞舞，龙尾飞扬，龙头做翘首企盼状，龙身形成“2008”字样，用虾泥、鸡碎、鲜果、蔬菜等分别制作的红黄蓝绿黑五个奥运福娃，生龙活虎地护卫在一旁。天津烤鸭店里，“奥运大餐”每道菜的价格从16元起至100多元不等，普通市民也能来这里享受一顿。

　　天津烤鸭店已整修一新，福娃、五环标志、祥云圣火等各种奥运元素与中国元素一起装点着楼道、单间等各个点位。

　　目前，天津烤鸭店优秀厨师已全部行动起来，给菜谱增加了10多道奥运大餐，并标注了中英文菜名。

这些奥运菜肴都是他们精心挑选营养丰富的原材料，精雕细刻制作出来的。如用巧克力“画”跑道、芦荟当绿茵、哈密瓜做球门、鱼圆做足球制作的“绿茵赛事”，用晶莹的肘子肉雕成酷似国家游泳中心的“水立方肴肉”，形同举重杠铃的“大力士牛肉”，模仿3米跳台和游泳池形状的“碧波鲜时蔬”，由土豆泥、大虾塑成天津奥体中心状的“水滴沙律虾”等凉菜。同时，推出用鸭肝泥蓝草莓酱、番茄虾球、黄玉米、黑香菇、绿芥蓝等制作的“五环祥云”，用雪梨翠鸭心制作的“奥运同心”，用木瓜山楂雕成球拍、虾泥鸡肉做成圆球制作的“乒乓圆梦”等热菜，还特别推出用冰激凌、锡纸、火焰制作的“喜迎圣火”，沙拉酱、各色水果制作的“鸟巢”等西餐，肯定让客人既饱口福又饱眼福。