立秋遇七夕 秋膘贴上情侣菜

　　晨报讯 （记者 肖丹 赵王月）当立秋与七夕两大传统节日相遇，连贴秋膘这样的事也变得浪漫起来。

　　今天是立秋，也是七月初七“七夕节”，记者昨天从京城一些老字号了解到，同春园、曲园酒楼等相继推出了新菜。同春园推出满口香卤肘，曲园酒楼推出豆豉辣椒炒腊肉，砂锅居推出老臣酥肘，鸿宾楼推出香辣牛柳，烤肉季更是恢复了传统名菜“整扒羊头”。惠丰涮肉护国寺店则推出了“鸳鸯小料”、“比翼双飞”、“情侣竹荪鹅套餐”等，既贴了秋膘，也满足了情侣小憩、品尝美食的心愿，砂锅居则在“立秋”当天推出了198元、228元的“织女套餐”。

　　平谷大桃也选择在立秋前一天大批量进入京城市场。在昨天开幕的“平谷鲜桃节”上记者了解到，物美与平谷区政府的产销合作减少了中间环节，由此能将成本降低30%，这次为期半个月的“平谷鲜桃节”共推出久保桃、水蜜桃、蟠桃、黄油桃等七大品种。平谷区政府已经为此专门开辟了绿色通道，每天有50辆车专门运输这些桃。

　　老北京有立秋“贴秋膘”的习俗，但立秋并不意味着凉爽的秋天立即到来。专家提醒，动物性食物虽然有较高的营养，但不易消化吸收，尤其不适合胃肠功能已减退的老年人。因此，立秋不一定要靠吃肉来补，也可以多补充新鲜的水果和蔬菜。