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天津奥运期间强化出入境客轮卫生安全服务

  新华网天津8月20日电(记者孟华)奥运期间,天津检验检疫人员强化出入境客轮卫生安全服务,对出入境客轮有关餐饮服务项目的工作人员进行系统培训,并开展了媒介生物和微小气候的监测。

  天津检验检疫人员在不影响运营的情况下,召集船上所有负责餐饮住宿、厨工及中方负责人,依据《食品卫生法》《国境卫生检疫法》《卫生检疫法实施细则》等法律法规的要求,详细讲述了有关食品安全与食品卫生的要求,对医学媒介生物的控制措施以及各种食源性疾病的预防和控制,强调了从业人员卫生健康的重要性,提高了船员保持良好卫生状况、消灭传染病隐患的认识。


  检疫人员要求客轮严格遵守饮用水和餐饮用具的卫生消毒制度,对熟食卤食、凉拌菜等直接入口食品的加工必须做到“四专一严”,即专用加工场所,专用工具容器,专用冰箱,专人操作和严格消毒,加大旅客对禁止携带入境物品的宣传力度等。
(责任编辑:黄芳)

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