旅游饭店举办技能大赛

　　本报讯 （记者穆秀玲张璐）为迎接天津夏季达沃斯论坛的召开，进一步提高饭店服务人员的服务技能和整体素质，市旅游部门日前举办“迎达沃斯论坛天津市旅游饭店服务技能大赛”。

　　举办“迎达沃斯论坛天津市旅游饭店服务技能大赛”，目的是切实推动岗位练兵和业务培训，推动饭店员工熟练程度的提升，从而促进全市旅游饭店员工素质和服务质量的整体提升，掀起迎达沃斯论坛高水平做好接待服务工作的新高潮。

　　据了解，大赛包括中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等四个项目。比赛内容包括仪容仪表、外语水平和技能操作三个部分。自7月上旬开始，全市各星级酒店，其中包括达沃斯论坛全部指定接待酒店，在全员培训技术比武的基础上，共选拔出125名选手参加全市旅游饭店服务技能选拔赛和大赛的决赛。最后获奖选手将被授予“旅游行业技术能手”荣誉称号，并给予一定的物质奖励。