严把质量与安全关行之有效 “完达山”婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺

　　据新华社哈尔滨9月25日电记者王春雨在全国开展的婴幼儿配方奶粉专项检查中，完达山乳业股份有限公司生产的婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺。完达山乳业股份有限公司董事长刘清泉说，完达山人一直秉承着“奉献绿色食品，关爱大众健康”的质量与服务理念，这说明一代又一代完达山人长期致力于严把质量与安全关的工作是行之有效的。

　　据了解，完达山乳业的奶源基地是国家绿色食品中心认定的绿色食品乳品生产基地。从2000年开始，完达山乳业有效推进资源可持续利用战略，加速绿色食品基地建设，奶源基地累计投资1.5亿元，共建奶站902个，标准化奶牛小区136个，解决奶牛挤奶、牛奶制冷问题，改善奶牛饲养环境。完达山乳业拥有东北地区先进的乳品检测中心，产品出厂前需经过几十个程序检验。

　　刘清泉说，为抓好食品质量与安全管理工作，完达山要求公司技术人员和生产人员必须进行上岗培训，考核合格方可上岗。公司现有工艺技术人员具有大专以上学历的占93%。公司还经常组织工艺技术人员到产品质量稳定和管理较好的生产厂进行参观学习、互相交流。同时邀请国外的专家和学者以及国内大专院校的教授进行授课，讲解乳品专业知识和原料的特性。

　　刘清泉告诉记者，为了保证食品安全，完达山建立了完善的可追溯体系，确保能够准确核查到每批产品所使用的鲜奶产地、原辅料供应商、每批产品的生产班次、物流发货去向等信息。正是本着严谨的做事理念，完达山产品的质量与安全才能经受住市场考验。