新华社北京9月26日电(记者孙彦新白瑞雪)记者日前从中国航天员科研训练中心了解到,航天食品有望在近期走进超市,普通百姓随时可以品尝航天员在太空吃到的食品。
载人航天工程航天员系统食品与营养分系统主任设计师陈斌介绍,航天食品有安全、营养、高效、方便、多样5大特点。
“我们从2006年开始致力于将航天食品产业化。”陈斌说,目前,他们已经与相关企业开展合作,由航天员中心提供生产工艺、技术和质量标准,合作企业提供生产厂房、设备,已经生产出巧克力和糕点两种产品。
陈斌说,未来将有更多的航天食品或应用了航天食品标准和工艺的食品走进超市。