新加坡将成立食品鉴证小组确保食品安全

　　新华网新加坡10月3日电（记者张永兴）为进一步确保食品安全，新加坡农粮与兽医局计划在一个月内成立食品鉴证小组，特别针对不寻常的食品污染物进行检验。

　　据新加坡《联合早报》3日报道，目前，新加坡农粮与兽医局的检验工作主要是针对沙门氏菌及大肠杆菌等较普遍的食物污染物。今后，食品鉴证小组将会定期对各种食品展开三聚氰胺成分的检验。除检验食品外，食品鉴证小组的任务也包括向进口商、消费者、制造商及其他国家的食品管制单位收集情报，以便在发现问题食品时第一时间做出反应，加强食品安全。

　　新加坡农粮与兽医局局长蔡新民说，全球每年有300多种新化学物品进入市场，由于新加坡的食品几乎都是进口，而有关问题食品的官方信息可能来得比较慢，今后食品鉴证小组可在信息获得确认前先行展开行动。

　　新加坡农粮与兽医局自上个月中开始收集及化验食品样本以来，至今已收集了1000种食品样本，对其中600种完成了检验。除了针对中国牛奶及奶制品外，该局同时对其他国家和地区生产的牛奶及奶制品也展开了抽样检验。