三聚氰胺安全摄入量限值公布 每日禁超0.32毫克

　　本报讯 （记者叶洲）昨天，卫生部等五部门负责人就乳制品中三聚氰胺（简称“三胺”）限量值回答记者提问时透露，为更大程度保护人体健康，我国专家将每天人体三聚氰胺耐受量确定为0.32毫克/千克体重，该值比国际通用标准0.63毫克/千克体重低了近一半。

　　评估三聚氰胺对健康的危害，必须考虑人群每天的耐受摄入量，这是国际上通用的针对食品污染物而制定的人群安全摄入量限值，其含义是指“每人每天每千克体重摄入低于此水平的污染物，一般不会对健康造成影响”。

　　目前，国际上通用的做法是用动物试验得出的安全剂量除以安全系数（通常为100）来确定人群的每天耐受摄入量。三聚氰胺对动物安全剂量是63毫克/千克体重，人群的每天耐受摄入量应为0.63毫克/千克体重。为了更大程度地保护人体健康，我国专家将人群的每天耐受摄入量降低为0.32毫克/千克体重。

　　相关部门负责人举例说，假定成人、儿童和婴幼儿的体重分别为60公斤、20公斤和7公斤，成人、儿童和婴幼儿每人每天三聚氰胺的摄入量分别不超过19.2毫克、6.4毫克和2.24毫克，不会对健康造成危害。

　　举例解读

　　体重60公斤每天不超7.68公斤奶即安全

　　此前，卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局联合公布了关于乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值规定的公告。根据公告，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg；液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。

　　按照市场上液态奶三胺含量为2.5mg/kg计算，根据此次确定的我国三胺安全摄入量限值（0.32毫克/千克体重），体重60公斤的成人，喝7.68公斤奶将达到三胺安全摄入限值19.2毫克。也就是说，只要每天低于7.68公斤奶，基本上不会对健康造成危害。

　　贫困者起诉问题奶企可在京获律师援助

　　本报讯（记者钱卫华）昨天，北京市法律援助中心负责人透露，北京市范围内涉及“问题奶粉事件”的经济贫困家长，可得到免费法律援助，如果有些家长想打官司，可以通过法援中心找到免费律师。家长可向148法律服务专线联系上述事宜。

　　北京市法律援助中心主任王学法表示，虽然这项援助不属于《法律援助条例》列举的范围，但北京市已对条例作出扩大性解释，凡因为产品质量低劣引起的人身损害赔偿纠纷，均包括在援助范围内。因此，涉及“奶粉”事件的家长可以向法援中心寻求法律帮助。

　　王学法称，148法律服务专线的热线电话是24小时开通的，值守专线的工作人员由40家律师事务所的900多名律师组成。