联合国中国美食节纽约开幕 杭州13厨师参加(图)

联合国负责政治事务的副秘书长帕斯科出席开幕式并致辞

中国常驻联合国代表张业遂在活动展板上签名留念

　　联合国中国美食节开幕

　　国际在线报道(记者 沈汀)：由中国常驻联合国代表团、中国浙江省杭州市人民政府联合主办的联合国中国美食节20日在美国纽约联合国总部拉开帷幕。

　　此次活动旨在弘扬中华美食文化，加深杭州市与世界各国之间的友谊，加强在经贸、文化等领域的往来与合作，促进共同发展，实现共同繁荣；同时，通过此次活动，展示杭州城市形象，增进杭州与世界的交流与了解，提升杭州的国际知名度和美誉度。

　　本次美食节为期10天，美食节组委会在活动期间策划组织了各种形式和主题的美食表演和品尝活动，杭州市还特意派出由13名厨师组成的烹饪团队参加，其中有12名厨师获得“中国烹饪大师”称号。烹饪大师们将进行现场烹饪表演，展示精湛技艺，并介绍中国菜系、菜肴原料、烹制手法、菜肴典故等，还将邀请到场嘉宾对美食进行品尝点评，与烹饪大师们交流感受体会，充分展示中国烹饪艺术的奇妙、中华美食文化的魅力。

　　美食节期间，杭州市政府将借助这一平台，通过推介会、图片展、发放杭州画册、播映城市形象展示片等形式，全面展示“生活品质之城”杭州的城市形象。