广州超市鸡蛋降价甩卖 批发市场鸡蛋滞销(图)

超市的鸡蛋销售或多或少受到了影响。新快报记者 王翔/摄

　　广州超市鸡蛋降价甩卖

　　■新快报见习记者 李佳文 吴梦纾　策划统筹：新快报记者 林靖峻

　　“毒蛋”事件愈演愈烈。辽宁、湖北两大公司所产鸡蛋接连被验出含有三聚氰胺，昨天山西长治产“慈云祥”牌鸡蛋也证实有“毒”，消息震惊消费者。记者昨天巡城发现，市内各大型超市迅速出手，大耍“降价招”甩卖鸡蛋。部分学校昨天起也改用肉饼、鱼类等代替使用鸡蛋烹调的菜式。不过也有大学生表示不畏“毒蛋”，“如果出了问题我就不吃了，那还有什么东西是可以吃的？”

　　鸡蛋接连出事影响市民消费信心，批发市场鸡蛋严重滞销

　　降价鸡蛋没标产地

　　加送、降价、现场促销……广州几大超市昨天一早不约而同搞起了鸡蛋降价大甩卖，有市民质疑超市是否想趁鸡蛋风波没有完全爆发前先把存货尽量抛出。

　　昨天上午9时30分，前进路家乐福超市售卖散装鸡蛋的摊位前就排起了长长的人龙。原因是搞促销的鲜鸡蛋只要3.6元一斤，比市面4元左右的零售价吸引人，买蛋的多是老人家。记者发现，促销蛋并没有像以往一样标上产地，有市民就此询问促销人员，但并未得到答复。随后，现场又有2台小叉车把几十盒该种散装鸡蛋运到。

　　同样不标明产地的鸡蛋在天河城吉之岛超市也有踪影，一种8.8元10个简易装的鸡蛋上面，只标了进口商是位于广州大道南的商家。当记者询问该蛋是否为本地蛋时，销售人员才勉强告知，“这是湖北蛋。”

　　记者随后在市内多家大型超市看到，不同形式的促销在大行其道。在前进路的好又多，前天还卖14.4元的15个装深圳“鑫星格”清洁土鸡蛋，昨天降价为10.9元；天河城吉之岛超市，四川“圣迪乐”鸡蛋的促销，15个装盒子旁边独立的3个小格里，多了3只赠送的鸡蛋；石牌桥的万佳超市，湖北“莲田”土鸡蛋、湖北“神丹鸟王”蛋搞起了加送，买15个送3-4个……

　　湖北鸡蛋批发量降

　　值得一提的是，记者采访过程中还发现，市区几大超市内目前还有湖北的鸡蛋出售，其中好又多超市内一款售价为11.9元15个，名为神地“咯家果佳”土鸡蛋，产地为湖北省京山县钱场镇，与香港此前验出的湖北“毒鸡蛋”产地同在一个县里。

　　记者随后联系该厂家。该公司董事长杨砚说，虽是同在一地，但各家的鸡场不同。前天他已将一批“咯家果佳”鸡蛋送到农业部食品质量检测中心（武汉站）。昨日下午3时出具的检测报告已证实了“咯家果佳”的清白。“安全检查报告已送往全国各地经销商。”

　　另据神地公司透露，目前湖北省的鸡蛋已经开始送相关部门检验，已有鸡蛋企业拿到检验合格报告，并送往全国各经销商处。“现在湖北鸡蛋的批发量和批发价格已经下滑。批发量在中午的时候，大概比平常下降30%，预计价格还会进一步下跌。”

　　市民消费信心受挫

　　辽宁、湖北、山西鸡蛋接连出事，影响了市民购蛋的信心。记者昨日走访市区5家大型超市和3家农贸市场，发现鸡蛋销售显然遇冷。上午10时，百佳超市一名正在买米的唐先生，误以为记者是买蛋市民，好心地说：“你不知道吗？电视都说现在鸡蛋含三聚氰胺了，你还敢买蛋呀？”随后他告诉记者，自己现在绝对不吃鸡蛋了，至于代替品，可能会选购其他的蛋类。而记者在该超市逗留十余分钟，并无一人买蛋。

　　在惠万家超市棠德路店，一名正在选购鸡蛋的阿姨得知消息后，犹豫片刻最后还是放下手中的蛋，“我都还不知道这个消息，也不知道超市这个鸡蛋的产地，有些担心，算了，先不买了。”

　　批发情况

　　鸡蛋低迷或持续两三个月

　　新快报讯（记者 黎广）广州增槎路槎头蛋品批发市场鸡蛋销售情况昨天进一步恶化，很多档口鸡蛋几乎完全滞销。

　　冯瑞君是槎头蛋品批发市场某档口的老板，最近两三天他档口的鸡蛋几乎完全滞销了，“原来一天可以走1000多件的，现在每天只能卖到200到300件。”由于鸡蛋的保鲜期只有两个月，面对逐渐开始积压的鸡蛋，冯瑞君苦恼地说：“现在根本卖不起价了，只能给钱就卖。”

　　除冯瑞君的档口外，广州本土的品牌“皇上皇”禽蛋食品有限公司的鸡蛋档口也受到了三聚氰胺鸡蛋的影响，最近几天销量少得可怜。

　　但记者发现，市场中皮蛋、鹌鹑蛋和咸蛋的销量却波动不大。

　　长期从事鸡蛋批发生意的张老板经历过禽流感、苏丹红事件，他表示以往出现一些这样的新闻，反而会对鸡蛋的价格和销量有一定的促进作用，但这次闹出三聚氰胺，对鸡蛋行业的影响就很致命了。“即使国家查出来说普通的鸡蛋里没有三聚氰胺，市场再度恢复正常也至少需要两三个月的时间。”张老板表示。据槎头市场管理办公室黄经理透露，几个问题产区的鸡蛋暂未发现流入市场。

　　厂家说法

　　湖北京山鹏昌农产品有限公司：要大量吃鸡蛋才会中毒

　　新快报讯　（记者 邱春燕）记者昨日采访湖北京山鹏昌农产品有限公司，该公司相关负责人潘小姐在接受记者采访时表示，公司已经收到产品在香港食物安全中心的检测结果，确有产品被检出有含量为2.9%的三聚氰胺。

　　不过，潘小姐同时表示，香港食物安全中心随后又对公司的产品进行了抽检，结果显示并未含三聚氰胺。“对于之前的检测结果，我们现在还不了解原因是什么。不过可以肯定的是，产品中三聚氰胺含量较小，消费者需大量食用才会出现中毒症状，所以市民普通正常的消费并不会影响到健康。”

　　记者了解到，事件发生后，京山鹏昌农产品有限公司已就鸡蛋成品、饲料及水等相关供应链开始排查，但现在尚无法判定究竟是哪个环节存在问题。“现在我们已将有关批次的鸡蛋样品都送往国家权威检验机构，预计三天内会有检测结果。”

　　山西省长治市长绿色生物发展中心公司电话昨日一直处于占线状态。

　　■各方反应

　　部分学校：肉饼鱼类代替鸡蛋菜式

　　新快报讯　（见习记者 李佳文 记者 尹来）市内不少学校昨天起纷纷以肉饼、鱼类等代替使用鸡蛋烹调的菜式。

　　“炒鸡蛋虽然比炒肉便宜，但这段时间还是不太敢吃。”华工学生向记者反映，饭堂的炒鸡蛋昨天差不多少了一半“粉丝”。据了解，大学饭堂里韭菜炒蛋、番茄炒蛋、蒸水蛋等菜式，一般比用肉炒的菜便宜5毛到1元，因此一直都很受学生欢迎。华工研究生小雷告诉记者，往常午膳时间番茄炒蛋很快就会卖完，但她昨天快到午膳结束时到饭堂发现，“大半的番茄炒蛋留在盘内，似乎没什么人买。”

　　市内也有学校师生反映，饭堂昨天没有供应与鸡蛋有关的菜式。

　　记者在采访中也发现，市内多所小学、中学食堂所进的鸡蛋仍以本地品牌居多。

　　大学城：蛋类供应正常学生照吃不误

　　新快报讯　（记者 陈红艳 实习生 吴少娥 于杨）记者昨日在大学城各大高校的饭堂了解到，高校各类鸡蛋菜品仍正常供应，大学生们对此也并不太在意。

　　昨日中午，记者在广东商学院第一学生饭堂看到，煎蛋、水煮蛋、卤蛋等鸡蛋菜式仍照常供应，跟往常一样，蛋类菜式甚至很快卖完。广商饭堂打饭张阿姨说：“蛋类菜式很受学生喜爱，近几天蛋类菜式没有减少，也不会卖不出去。”

　　在中山大学第一饭堂，记者看到窗口里苦瓜炒蛋、韭菜炒蛋、蒸滑蛋、番茄炒蛋、煎蛋、卤蛋等一应俱全，跟往常相比，没有任何鸡蛋菜式消失。广东外语外贸大学的三个饭堂里，昨日也在照常供应水煮鸡蛋、茶叶蛋、煎蛋等。

　　记者了解到，大学城内几乎所有高校饭堂的鸡蛋和蛋类菜式都在照常供应，而作为一大“能量”来源，鸡蛋依旧出现在不少学生的餐盘上。

　　中大新闻系大三一名女同学直言：“如果出了问题我就不吃了，那还有什么东西是可以吃的？”

　　广州酒家：鸡蛋菜式照常供应

　　新快报讯　（记者 李斯璐）鸡蛋是广州各大酒楼的常用材料，记者昨天走访好几间广州知名酒家获悉，多数食肆用本地产的鸡蛋。不过有酒楼生怕顾客担心，自动停止供应部分与鸡蛋有关的菜式。某知名四川火锅酒楼的总经理告诉记者：“自从有鸡蛋被验出含有三聚氰胺后，好几个与鸡蛋有关的菜都暂时撤掉，甚至连鸡杂也暂停供应。”他表示，虽然酒家没有购入产自湖北、辽宁的鸡蛋，但怕客人担心不得不停止供应与鸡蛋有关的菜式。

　　而为市民熟悉的“老字号”广州酒家、泮溪酒家均表示，厨房一直以来都用本地出产的鸡蛋，并无外地供应的鸡蛋，鸡蛋类的菜式也照常供应。