参观当日一早,40名当地消费者就来到了肇东的伊利乳业有限公司,他们参观了现代化的牛奶生产线,又了解了牛奶的化验过程,最后还品尝了伊利的各类奶产品。在药厂工作的市民赵女士参观后深有感触的对记者说:“伊利乳品厂的卫生标准很高,跟我们药厂的标准一样,全部采用无菌车间,这样的乳品企业生产出来的乳制品肯定没啥问题。
记者了解到,伊利集团始终坚持从源头控制质量,通过对供应链的源头引进食品安全管理体系,对原料奶进行整个生产过程的监控,从奶牛的饲养、疫病的防治、原奶的采集,贮存、运输等环节进行危害分析,确定关键控制点严格控制。各方面的检验指标是中国有史以来最严格的,远远超出当前乳业的平均水平。
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