英饮食节目主持人建议肥胖人士通过煮饭减肥

　　要想减肥　先学做饭

　　想减肥吗？想保持苗条身材吗？那你的当务之急不是节食或健身，而是赶快去学做饭。据英国《卫报》11月6日报道，英国著名饮食节目主持人奥利弗近日在与下院议员会谈时表示，英国人普遍的肥胖问题源自大部分英国人都不会自己煮饭，总是用垃圾食品当作三餐。

　　作为在英国家喻户晓的厨师，奥利弗呼吁政府未来十年在烹饪教学上能够投入65亿英镑（约合697亿元人民币），这是目前政府在此项投资的10倍。奥利弗表示，目前有调查表明，在英国12．5万家庭主妇中，仅有5千人学习过如何制作健康的饭菜，这是一件非常丢脸的事。奥利弗提倡政府应该在小学就开设烹饪课程，从小就给孩子们灌输健康饮食的理念。

　　奥利弗提醒下院议员们，要警惕目前因营养不良引发的健康危机。他还呼吁各地政府应该从快餐业入手，从食品源头控制人们的不健康饮食习惯。奥利弗认为，英国应该设立一个专管健康饮食的大臣。在结束了与下院议员们的讨论之后，奥利弗在接受英国媒体采访时表示，他本人不会出任健康饮食大臣这一职务，因为他认为自己应该把影响力保持在电视荧屏上。

　　在与下院议员会谈的时候，有人提出饮食是否健康取决于收入。但是奥利弗否认了这一点，他说，这不是时间和金钱的问题，而是“知识”的问题，很多中产阶级手握金卡，但是一样不能给自己的孩子提供健康饮食，一样让孩子吃很多垃圾食品。他表示，在金融危机影响下，很多家庭打算在家做饭以减少开支，但是很多年轻的父母到这个时候才发现，原来自己根本就不会做饭。“在英国历史上，首次出现这么多人都不会做饭的状况。”（暮晴）