我省部署“两节”食品质量安全监管工作

　　元旦、春节即将来临

　　我省部署"两节"食品质量安全监管工作

　　落实生产经营者食品质量安全第一责任，严防重大食品安全事故

　　严格落实监管部门责任，对发现的问题和隐患限期整改

　　本报讯(实习生李莎记者王巍)2009年元旦、春节临近。12月1日上午，省委常委、副省长杨崇勇召集我省有关部门进行专题研究，安排部署做好“两节”食品质量安全监管工作。

　　杨崇勇强调，要严格落实生产经营者食品质量安全第一责任。全省各级政府各有关部门要积极引导、督促食品生产、流通企业和餐饮单位切实履行责任，确保所生产、销售的食品质量安全。加强对重点品种、重点区域、重点企业的监管。要围绕与人民群众密切相关的节日期间消费量大的重点食品———乳制品、肉及肉类制品、水产品、蔬菜、面粉、食用油、酒类、糖果等加强监管，严防重大食品安全事故发生。

　　杨崇勇指出，要严格落实监管部门责任。全省各监管部门要充分发挥职能作用，改进监管方式，深入实际，明察暗访，强化监管工作，同时各部门要加强信息沟通，密切配合，防止监管脱节，消除监管空白和盲区。对发现的问题和隐患要制定整改措施，限期整改。