食品企业开始提防三聚氰胺

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　　本报讯（记者王超）奶粉生产企业三鹿集团因三聚氰胺事件而破产，国内食品企业开始提防三聚氰胺，重视食品安全。近日，广东东莞徐福记食品有限公司执行董事徐沆表示，在三聚氰胺事件发生时投入三聚氰胺检测设备，购入了最尖端的液相质谱仪，杜绝生产环节中的“三聚氰胺隐患”。

　　徐福记以生产糖果、沙琪玛等日常食品为主。徐沆说，食品生产加工是一项良心事业，徐福记会把每一批次产品送检留样，过期和不合格产品将被销毁。掌握源头，控制过程，检验产品是品质管理的基本原则，也希望社会大众和媒体监督企业。