防衰老从管住嘴开始

　　健康长寿是所有老年人的共同愿望。什么是健康长寿呢？其实，这是一个既复杂又非常简单的问题。说它简单，是可以用一句话就能概括——尽最大努力延缓衰老的进程，就是健康长寿。

　　未老先衰是每个人都不想看到的，但是，如果我们不能管住自己的嘴巴，平日经常吃一些不健康的物质，就会加速身体老化。所以，预防衰老要从管住自己的嘴巴开始!管住嘴巴，就是尽量做到不吃或少吃含有不健康物质的食品。比如，人们熟悉的腌制食品、霉变食物、高温油炸食物等，除此之外，还有一些食物人们经常食用，却忽视了它们的危害性。

　　含铅食品含铅食品离我们并不远，松花蛋、爆米花、爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片、罐装食品或饮料等都属于含铅食品。铅会造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

　　水垢经常使用的茶壶、暖水瓶、瓷杯等水具会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、循环等系统的病变而引起衰老，这是因为水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等。

　　脂质过氧脂质听上去有点陌生，但平时家里长时间存放的有哈喇味的油、糕点中都含有过氧脂质。过氧脂质可使人过早衰老，这类物质进入人体后，对人体内的酶系统以及维生素等产生极大破坏作用，加速人衰老。而且这种物质在人体的增长率，随着年龄的增长而增多。它的含量愈多，人的衰老症状显示的愈快、愈早。它主要存在于两种食物中：一是油炸过的食物、较久存放的油类；二是长时间在阳光曝晒下的油脂食物，如花生、腊肉、鱿鱼干等。

　　微量元素铝日常用品中的铝制品，如盆、铲、勺等含有大量的铝元素。人体摄取过多的铝，会破坏人体神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅使老年人易患痴呆症，还会使人过早地衰老。铝主要存在于传统方法制作的油条中。(张建辉)