南昌对春节群体聚餐实行申报制确保饮食安全

　　中新网南昌1月22日电(周小雅)记者从南昌市卫生局了解到，春节前后，南昌市对群体聚餐实行申报制度，要求各餐饮单位，凡承接“年夜饭”、婚宴等群体性聚餐必须告知卫生监管部门，以确保市民饮食安全。

　　近日，南昌市卫生局已要求各餐饮单位、学校食堂严格落实各项食品卫生管理制度、原材料采购索证制度、台帐制度、群体聚餐申报制度、聚餐食品留样制度，切实维护春节期间的食品卫生安全。

　　为保障市民身体健康，近日，南昌市卫生局对全市1406户餐饮单位、学校食堂及托幼机构食堂，进行了打击非法使用瘦肉精肉品集中整治。重点检查了各餐饮单位的肉品索证索票验章工作。检查中，全市未发现存在违规购进、使用肉品的行为，对存在肉品索证索票不全的96家餐饮单位当场下达了卫生监督意见书，进一步规范了肉品索票索证行为。