服刑人员发明火锅计时筷 获得国家专利(图)

　　毛肚鸭肠烫好了 筷子告诉你

　　服刑人员杨自忠发明出火锅计时筷筒，获得国家专利

　　华龙网讯 （记者 杨野）吃火锅对于重庆人来说太平常了，但是用计时器来设置烫毛肚鸭肠的时间，就比较稀奇了。重庆某监狱56岁的服刑人员杨自忠，就发明了一种吃火锅用计时筷筒，并获得国家专利。

　　服刑人员搞发明

　　据杨的妻子称，杨自忠是由于一起经济案于2005年被判入狱。“他一直就喜欢搞发明，前前后后都有五六项发明获得国家专利了。”

　　昨天下午，记者在监狱会客室见到了杨自忠。“这项发明我研究了整整一年，我希望任何一个吃火锅的人，都能吃到菜品最好的口感。”杨自忠说，为让这个“计时筷筒”性能达到最佳，他反复修改设计方案。

　　计时筷统一烫菜时间

　　杨自忠说，这项发明全名叫“吃火锅用计时筷筒”。记者看到的样品是一个约10厘米长的筷筒，可直接插在一只筷子上。筷筒上有一个很小的液晶显示屏，用来显示烫菜的时间。筷筒的外侧壁上有两个小小的开关。

　　“这两个小开关用来设置时间，时间一到，提示灯等就会发出信号，提醒菜品已达到最佳，可以食用了。”杨自忠说，如果一片毛肚的最佳烫煮时间是15秒，那么就在计时筷上设定时间为15秒，到时这个计时筷就会发出蜂鸣声或闪光。这样一来，顾客每烫一片毛肚或鸭肠，时间都是一致的，口味、脆嫩程度完全一样。即使是一个从未吃过火锅的外地人，也不用担心烫不来火锅菜了。