广州“瘦肉精”中毒人数增至70人 毒猪源头查明

　　新华网广州2月21日电 （记者 车晓蕙）19日开始出现的广州市“猪肉精”中毒事件累计发病人数增加到70人。毒猪源头已查明。

　　广州市食品安全办公室21日22时发布消息：19日开始出现的广州市“猪肉精”中毒事件目前已得到有效控制，发病人数逐日下降，21日已无新的发病报告。

　　广州市食品安全办公室称，截至目前，所有病人无危重和死亡病例，除3人外均已康复出院。3名留院观察的病人情况稳定，已无明显症状。

　　据广州市食品安全办公室介绍，目前已查明导致本次“瘦肉精”中毒的生猪由生猪个体经营者分别收购自湖南省冷水江市、涟源市、新化县、衡阳县几个地区，通过天河牲畜批发市场进入广州市天河、增城的肉菜市场进行售卖。

　　公安机关对涉案的6名生猪经营者进行传讯，对涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品的3名嫌疑人呈批刑事拘留，并对其他涉案人员进行积极追踪调查。

　　本次“瘦肉精”中毒事件发生的原因是由于外省个别不良生猪养殖户使用违禁“瘦肉精”喂养生猪，生猪经销者伪造检疫合格证逃避检验，导致含“瘦肉精”残留的猪肉流入广州市零售市场，最终导致大范围的中毒事件。

　　自18日以来，广州“瘦肉精”中毒发病人数逐日下降，18日发病人数最多，达46人，19日、20日分别为21人、3人，至21日已无新的发病报告。

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　　新快报 记者调查

　　不是每头猪都检瘦肉精

　　有关部门坦言费用太高，这项检疫责任不明确

　　采写：新快报记者 尹政军 实习生 吴笋林

　　昨日，广州市有关部门均未发布“瘦肉精”新增病例报告，流出问题猪的天河牲畜交易市场总经理梁先生称，可能是检查员因天黑看不清导致假证蒙混过关，而广州市动物卫生监督所的负责人则称：“不是疏忽，是造假技术太高。”广东省农业厅畜牧处的负责人坦言，目前我省关于瘦肉精检测责任不明确，且因检测的费用太高，不可能对每头猪都进行检测。

　　问题猪可能吃光了

　　昨日上午，工商、农业、卫生等多个部门的工作人员，来到位于广汕二路的广州天河牲畜交易市场，调查瘦肉精生猪。据调查，中毒患者所吃的问题猪就是本月17日进的天河牲畜交易市场。

　　该市场总经理梁先生告诉记者：“问题猪来自两批共140头猪里，但不一定头头都是含瘦肉精，可能是供货商从各户农家收购的。”这批猪主要流入了广州，大部分销售在白云区、天河区、黄埔区、增城等地，“杀是肯定杀了，吃都吃光了”。

　　假证趁天黑过了关

　　140头问题猪如何能流入市场呢？如此正规的牲畜交易市场到底是哪个环节出现了问题呢？

　　梁经理告诉记者，该市场平时一天进场的生猪3000头左右，17日造假的两份检疫证都来自湖南，是在当地伪造的，当时检查员未能察觉。“那批猪是晚上来的，当班的可能眼朦，没注意到检疫证也有假的，疏忽是很难免的。”梁经理说。

　　据了解，天河区动物防疫监督所有专门驻交易市场的检疫室，第一道关是他们把的。

　　“这不是疏忽，这是造假的技术很高明，检疫证上号码什么的都很真，假证以前不是没有，我们一直关注，很多事都是防不胜防的……”广州市动物卫生监督所主任段晓东说。

　　瘦肉精只能抽检5％

　　昨日上午在调查时，广东省农业厅畜牧兽医局畜牧处的罗道栩处长介绍，生猪在出栏前也有对瘦肉精进行初步检验，但不能全检，只能是5％左右的比例抽检。罗处长分析，这批问题猪可能不是来自同一个养殖场，而是收购上来的，这样，140头猪可能不是每头都有问题。

　　梁经理告诉记者，单是检验瘦肉精一项，费用在150元左右一头，所以只能是抽检。

　　罗处长称，目前广州省对这项检验到底由谁来负责，管理上还没有明确，“各部门责任不明确，有工商、检疫、经贸等多个部门在管”。

　　据业内人士称，其实，养殖猪在饲料中添加瘦肉精在养殖业内是公开的秘密。梁经理透露，广东四会的猪，有七八年不准入广州了，就是因为瘦肉精超标。“四会是省内养殖大户，他们的猪销哪里去了呢？本地不可能销完，只能到周边大城市了，可能有些问题猪做了手脚后打外地指标进了广州，这不是不可能的。”

　　市场反应

　　档主：猪肉难卖 市民：以后少吃

　　对于此次瘦肉精中毒事件，广州市民有什么看法呢？记者昨日就此走访了东圃、沙河顶等农贸市场，肉档档主普遍反映，自瘦肉精中毒事件后猪肉难卖，买肉的市民比以往少了很多，生意难做了。“以前一天要卖掉一头半猪，现在一天卖不到一头猪。”档主张先生说，现在市场上猪肉价格也有所下降，平均每斤肉降了约一元钱。

　　家住沙河顶附近的王阿姨告诉记者：“我已经好几天不买猪肉了，以后也准备少吃，现在不知道吃什么东西能让人放心。”“猪肉应该问题不大，主要是猪内脏，以后尽量少吃。”市民张伯说…［详细］