北京市顺义区全力保障“两会”食品供货任务

　　中广网北京2月23日消息（记者黎政祥实习记者程蒙通讯员赵大明）十一届全国人大二次会议将于2009年3月5日在北京召开，位于北京市顺义区的燕京啤酒集团公司等三家单位承担了“两会”部分的食品供货任务。为保障全国“两会”人大代表、政协委员的饮食卫生安全，北京市顺义区卫生监督所制定专项方案，分三个阶段开展多项保障工作，力求从源头把好食品卫生安全关。

　　北京市顺义区卫生监督所结合顺义区实际情况，制定严密方案，派驻了6名卫生监督骨干从2009年2月16日一3月15日，分三个阶段进驻北京燕京啤酒集团公司、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、北京顺鑫农业股份有限公司创新食品分公司等三家单位供货点进行专项食品卫生监督检查。

　　第一阶段将由各供货单位驻点保障人员对食品供应单位的资质进行审查，内容包括供应单位的卫生负责人、卫生管理、场所、生产和供应情况等并进行备案。从2月19日-3月2日为第二阶段，保障人员将实行会前实地巡视、监督监测。驻点卫生保障人员根据供应情况进行监测采样和现场快速监测，进行现场监督检查，监督检查主要包括食品种类、食品货源渠道、原辅料质量、食品添加剂使用、食品库房、生产经营人员健康状况等。对供应的猪肉及副产品、啤酒、鲜切蔬菜必须按照国家相关标准进行微生物、理化检测，如没有同批次检测报告的，驻点保障人员必须采样检测，具体抽样的数量按照每个品种不少于1件进行采样送检或快速检测。3月3日-l5日为第三阶段，会议期间实地巡视、监督监测。对猪肉进行瘦肉精快速检测，对蔬菜进行农残快速检测，具体检测数量由驻点保障人员根据实际情况确定。