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组图:苏州虎丘山现烘特制超大青团

  2009年4月4日是清明节,苏州虎丘山风景区为“小长假”助游而开展的一场别开生面的“超大青团现烘制作表演”活动热闹非凡,吸引了众多游客驻足观看和免费品尝。据了解,由特级苏式糕点大师谈师傅携徒耗时2个多小时现烘制作该超大青团,直径为1米,重达150公斤,其中特为虎丘花会配制的“百花馅”重量为70公斤。组织者将其申报“吉尼斯世界纪录”。青团子是苏州典型的传统特色糕点,其用料精致,色泽艳丽,口感细腻,是江南一带人们用来祭祀祖先的必备食品。
中新社发王建中 摄
(责任编辑:黄芳)

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