食品拍卖走红美国 方圆几百英里人聚集抢拍(图)

顾客们正在食品拍卖会上竞价

顾客怀抱食品，满载而归

　　经济危机艰难度日 食品拍卖走红美国

　　“火腿第三次，成交！”

　　“火腿一包，30美元一次，30美元两次，还有没有？第三次，卖了！”拍卖会主持人一锤定音。

　　珠宝拍卖、古董拍卖、艺术品拍卖都屡见不鲜，可是现在的美国竟出现了食品拍卖会，而且还越来越红火。

　　让我们一起走进食品拍卖会来开开眼——

　　现场

　　方圆几百英里的人都赶来“血拼”

　　宾夕法尼亚州。

　　克莱德·德哈尔特是一个普通的美国人，他拥有一家自己的食品店。前不久，德哈尔特举办了一场食品拍卖会。

　　德哈尔特拿出来的拍卖食品有咖啡、零食、奶酪、罐头等。这些东西中有些是特大包装，不易售出的；有些是平时价格高的名牌产品，很少有人买的；还有些是破损了的大袋狗粮，被人挑剩下的，德哈尔特用宽大胶纸条绑了绑，也拿出来拍卖。不过德哈尔特笑言：“这也就是狗粮，要是给人吃的，我肯定不这么做了。”

　　拍卖开始，德哈尔特的顾客们很有秩序地进入到商店特意开辟的空场上，在折叠椅上坐好。德哈尔特依次对多达百余种的食品出价，还让店员拿了样品到会场中请大家观看。购买人纷纷举牌竞拍，场面安静而热烈。

　　在参加拍卖的食品中，大多数已经临近保质期，但是前来竞拍的顾客一点不在乎，照买不误。可想而知，如果人们用一半或是70%的价格买下晚餐桌上需要的食品，其他的事情也就不多考虑了。

　　事实上，这样的拍卖会如今在美国其他地方也纷纷开始出现。在马里兰州的小城市圣莱奥纳多市，人们还给这样的拍卖起名叫“守财奴拍卖”，从各个商店收集来的食品和日用品吸引了来自周边几百英里的人们。很多邻居拼车而来，有的人还带来了家用冰镇保鲜盒，有意“血拼”一场。

　　连线

　　卖方：利润能达到10%

　　笔者采访了德哈尔特先生。在电话里，能听出德哈尔特是个嗓音洪亮的人，他介绍说，在他的日常经营中，常有一些难于出售的东西，比如有些罐头在运输中被压了凹坑，有些包装盒外部少许破损，还有的一盒鸡蛋中碎了一个，这样的食品一般就不好卖了。德哈尔特说：“对于类似情况，过去要么退货，要么干脆一丢了事。可是丢弃食物也有麻烦，我家食品店垃圾箱附近，经常招来一些无家可归的流浪汉随意翻捡，很影响正常顾客。”

　　今年，他从网站上的拍卖广告得到灵感，于是自己也开辟了网页，每月确定拍卖日，把店里积存的“有瑕”食品向公众拍卖。他没有想到效果竟然出奇得好，其他店家也把这样的商品送来请他一起卖，在3月份一次仅仅持续了5个小时的拍卖中，营业额达到了一万美元。

　　德哈尔特说：“在拍卖的时候，我也许是放弃了一部分盈利，可是很多顾客得到了他们想要的。我认为这种方法很好。”实际上，德哈尔特的拍卖还是很成功的。低价售出食品比当垃圾抛弃还是有利可图，加上其他商店付给他的委托金等，他的利润能达到10%。

　　而马里兰州圣莱奥纳拍卖市场的主持人克里斯·丹尔说：“我们的拍卖会现在两周一次，每次都有300多人参加，人数比去年10月翻了一番。在这里，我们还拍卖还有衣服、厨房用具等，但是大多数人是为了食品而来的。

　　他说：“其实我们卖的物品，都是正规品牌的货物。如果运气好的话，在市场上卖3美元一磅的猪排骨，在这里用20美元就可以买到14磅重的一大扇；4美元一袋的速冻蔬菜，花2美元多一点就可以到手。在上次的拍卖会上，我的一个朋友花1.25美元，拍走了大超市要2.25美元才能买到的大袋奶酪膨化食品。”