近期，太太乐、娃哈哈的央视广告分别打出“倍鲜、优鲜、新鲜”、“犹如现榨”等广告词，“新鲜”在成为食品企业抢占消费市场的一张王牌的同时，也逐渐成为国内饮食新风尚。

　　记者了解到，太太乐是复合鲜味料的代表企业，一直致力于品牌建设，最近将包装进行了改革，增添了“倍鲜、优鲜、新鲜”三环的标识，这次新概念的提出是产品的升级。娃哈哈集团在今夏推出的新产品果汁饮料hello_c受到消费市场的欢迎，“犹如现榨”的味道受到消费者特别是女白领的推崇。据业内人士分析，最先在央视黄金时段做新鲜概念广告的是龙大食品集团有限公司，该公司采用“当季花生”，为市场提供第一时间压榨出的鲜花生油。据了解，龙大新鲜花生油已经受到广大消费市场的普遍欢迎，目前该集团正以山东为立足点，将产品推向全国。

　　据悉，《食品企业法》于6月1日颁布，监管部门对食品质量的要求分外严格，对质量检测也有了新的要求。专家称，原料新鲜是食品安全最有效的保证，因此部分食品企业更加重视原料的新鲜，娃哈哈、太太乐利用国内最大的宣传平台中央电视台大打“新鲜”广告正说明了这一点。

　　龙大集团内部人员告诉记者，人们普遍辨认“新鲜”是以产品的生产日期为准，而龙大集团的新鲜是由于采用了“当季花生”压榨生产而打造的，以原料的新鲜来确保花生油的营养完整。食品专家称，真正的新鲜应该是“从菜园到餐桌”的落实，应主要看产品的原料是否新鲜。 (来源：中国网)