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成功的设计酒店要与客人有情感交流(图)

2009年08月11日14:34 [我来说两句] [字号: ]

来源:外滩画报

  专访Design Hotels总裁兼CEO Claus Sendlinger:

  成功的设计酒店要与客人有情感交流

  Claus Sendlinger 是Design Hotels的总裁兼CEO。在他完成公共关系学位后,就开始规划一些酒店和俱乐部的公关活动,这些都为他开始经营一种生活方式打开了大门。当他23 岁时,他已经有了自己的活动策划公司,并从1991 年开始全球旅行,提倡高端的有创意的休闲度假方式。

1993 年,他成立Design Hotels,起初只是从事酒店的营销,但从1999 年公司在德国上市后,业务范围扩大。今天的Design Hotels致力于经营设计酒店的概念。 

  文/ 叶云 编辑/ 毛小溪 

  一身黑衣黑裤, 这个45 岁的男人笑容灿烂得像个少年,Condé NastTraveller 杂志曾把Claus Sendlinger 评为全球前50 的旅行专家,事实上,他的本职工作是Design Hotels的CEO。1991 年他与Travel Trends 一起设立了Design Hotels基金,并两年后在加州成立了公司。现在Design Hotels已经成为在全球43 个国家拥有176 家酒店成员,其中的任何一家都代表一种“原创精神”,通过不凡的设计与建筑,为入住者提供独一无二的体验。

  旅行是Claus 的一大爱好,也是他工作的一部分。在旅途中入住酒店的体验,也成了他人生的重要组成部分。“旅行不是简单的在全球到处飞,然后选一个惬意舒适的地方着陆。”Claus说,“相比之下,我更愿意把自己融入到当地文化之中,去体会那些真实可感的东西。几年以后,当回忆起这个地方,它仍会带给你美妙的享受和拓展视野的深刻印象。”Claus 认为,成功的“设计酒店”要反映本土文化,并用独特的设计元素让客人与这个地方有情感上的交流。

  为了宣传“独家原创”(Made byOriginals)的理念,Claus 在全球发起了一场把设计酒店背后的原创人物展示给世人的活动。而参加“中国最佳设计酒店”评选并担任评委,对他而言,则是近距离接触和了解中国这个有着广阔市场和无限潜能国家最好的机会。

  B=《外滩画报》

  C= Claus

  B: 是什么让你开始想创立DesignHotels品牌的呢?

  C: 我在20 岁出头的时候就开办了一家旅行社,经营旅游项目和活动策划,那时我满世界地跑,为音乐人、DJ、艺术家等有创造性想法的人组织策划活动。那些人都很有主见,希望能和有共同理想的人交流,但是在那个年代,要找到拥有创造性氛围、吸引个性人群的酒店还真是一大挑战。所以我才决定发掘这类的酒店,并把它们集合在一起,这就是我创立Design Hotels的由来。

  B: 你如何定义一个真正的设计酒店?作为一个设计酒店最重要的元素是什么?

  C: 归纳起来说就在正确的地方,有正确的人和正确的理念,我们比较崇尚的是整体的感觉。仅仅在大堂里摆上Eames 的椅子,是不能成为DesignHotels 一员的。设计酒店要表现出它的个性,在这个屋檐下,酒店的主人、员工、顾客都在扮演主要角色,他们一起来赋予酒店灵魂,建筑风格和室内装饰,都是契合这个灵魂而创造合适的环境。

  B: 如何成为Design Hotels的一员?成功的申请需要什么标准?

  C: 我们选择酒店的时候会看它整体建筑的风格、设计、服务、餐饮,还有顾客和酒店整体感觉的融洽度,不过我们并没有定下条条款款的标准。希望加入我们的酒店可以从网上提出申请,并深入描述他们的理念,如果他们的理念吸引我们,我们的项目负责人会和运作、经营、设计这家酒店的人见面,了解他们的理念和想法是否和我们契合。总体上看,我们每年批准成为DesignHotels新成员的酒店数目不到申请总数的十分之一。

  B: Design Hotels正在进行的“Made by Originals”活动,提倡关注设计酒店背后的人。你认为酒店拥有者和设计者在一家设计酒店中分别扮演了什么样的角色?

  C: 酒店背后的人和其独一无二的理念是我们最看重的资产。我可以很自豪的说,我们旗下每个酒店都是由非常有创意的人设计和经营的,他们就是那个原创者。设计师、投资人、厨师......所有这些幕后英雄都是原创者。我们邀请了社会上各行各业的人参与到有关“Made by Originals”的活动当中,比如我们知道退役赛车手EmanueleGarosci 和Philppe Starck 一起在威尼斯建了一家新的设计酒店,便邀请他们加入我们“Made by Originals”的活动,他们很积极的答应了。在活动中,我们试图彰显每一位原创者自我的一面:真实、有责任心、富有创造力等,每一个原创者都代表着一种独特的、自发的审美经验,在他们设计的酒店中体现得淋漓尽致。

  B: 设计酒店各自有不同的风格,在加入Design Hotels后,它们会继续保持各自的风格吗?还是会有一些跨文化的整合?

  C: Design Hotels就像是每一个独一无二的、以设计为代表的酒店头上撑起一把伞,我们的核心理念是每家酒店都应该保持其独一无二的个性。标准化、整合以及统一都会对我们的品牌造成致命的损害。

  B: 我们了解到你曾多次来中国。你喜欢中国的设计酒店业吗?

  C: 中国有许多不错的酒店让我印象深刻,但也有一些不尽如人意。总体看来,我觉得中国有巨大的潜力,我们正在计划,在今后几年增加在中国的酒店业务。

  B: 总的来说,一件成功的设计作品,关键因素是什么?

  C: 无论是产品设计、室内设计、工业设计,对于我来说,最好设计一定要便捷实用。如果涉及到酒店设计,则是灵感非常重要,一家成功设计酒店给顾客留下的感觉,应该是一种“生活体验”而不是“差旅住宿”。我们的每一家酒店都在某种程度上启发了我,有时只是整体的印象,有时则是具体细节。参观完我们遍布全球的众多成员酒店,我接触到了多样的文化, 并不断的被那些融入在酒店设计理念中的当地的风土人情所打动。

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