今年在进入月饼产销旺季的时候，月饼外销受挫，国外借着加强食品安全的理由，不断抬高门槛，把中国食品挡在门外，提前引发了南方等市场的月饼降价促销的高潮。

　　还有两个礼拜就是中秋佳节了，又到了月饼和葡萄酒旺销的时候。不知道大家有没有这样的感觉，今年的月饼和葡萄酒便宜了。

　　的确是这样，国内的降价源于大洋彼岸。美国和欧洲，今年对中国月饼采取了不同以往的一些做法，中国的月饼出不去了，月饼企业不得不困守在国内市场，走低价路线。

　　国外借加强食品安全理由不断抬高门槛，把中国食品挡在门外

　　记者：“我身后的莲香楼是一家有120年历史的老品牌，深受海外华人华侨喜爱，然而在今年由于多个国家相继的月饼进口提出严苛的标准，许多华侨今年的中秋餐桌上能摆上来自家乡的月饼成为了奢望。”

　　莲香楼位于广州最繁华的上下九步行街，临近中秋节，前来购买月饼的市民络绎不绝。然而，看着眼前的一片热闹的景象，莲香楼的总经理李辉却高兴不起来，因为今年，莲香楼的月饼想要出口变得很难。

　　广州市莲香楼有限公司董事总经理李辉：“海外华人都很期盼着家乡的月饼，老字号品牌的月饼，能够在他们赏月的时候能够摆出来，到时候没有了是吧。”

　　刚才我们看到的这个莲香楼是广式月饼的鼻祖、广州三大月饼生产商之一，莲香楼月饼每年都远销东南亚、美国、加拿大、澳洲等国，很多海外华人过中秋一定要吃莲香楼的月饼。但今年在进入月饼产销旺季的时候，莲香楼的月饼遇到了麻烦。问题就出在这个馅上。

　　美国、加拿大、西班牙等国要求进口月饼中不能含蛋黄；澳大利亚还规定月饼馅料中不得含有肉类；欧盟干果类的月饼中的黄曲霉素、日本对甜味剂、漂白剂、防腐剂也比往年有了更高的要求，这些接踵而至的消息，让李辉有些措手不及。

　　李辉：“现在就没办法是吧，有些都放弃了，有些订单都放弃了。”

　　早在今年上半年，美国美国农业部食品安全检验局要求含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产，否则不能进入美国，而我国禽肉蛋产品尚未取得进入美国市场的准入资格。因此，李辉就不得不放弃了一份早已签好的订单。

　　李辉：“美国的订单我们月饼的订单都放弃了。”

　　记者：“它是什么样的苛刻的标准呢？”

　　李辉：“在通关可能有困难，(要求)当地经销商必须获得他们当地国的经营许可，那我们就做不到，我们算了，免的麻烦，说实话也非常无奈，这一点也非常无奈。”

　　刚才李辉用了一个很伤感的词“无奈”来形容今年的月饼出口。也就是说，面对这些国家不断抬高的月饼出口门槛，这个做了一辈子月饼的人也不知道该怎么办才好，只能选择放弃。表面上看起来，今年惹祸的是月饼馅料，特别是这种蛋黄馅的广式月饼，很多国家都不让入关。也许有人会想，如果按照这些国家提出的新要求，做出符合它们食品标准的月饼，不也还能维持出口吗？那下面我们就来做一个试验，做一个海外版的月饼出来看看。

　　记者：“我手上是不久之前，莲香楼收到的一份来自海外客户的传真，上面详细注明了，客户所在国家对月饼的进口要求，而这些条件几乎是一道不可逾越的门槛。”

　　这份传真要求，每个托运都要中国的检验检疫部门出具以下证明：鸡蛋浸泡在2升水1公斤盐的溶液中不少于20天；蛋黄从鸡蛋中取出后，在高温180摄氏度的环境下烘烤不低于15分钟；食用蛋黄做成的月饼需要在烤箱温度180摄氏度的高温下，烤焙不低于30分钟。按照这个标准能做出什么样的月饼呢？李辉做了一个简单的实验。

　　李辉：“两公升水，一公升盐完全不溶解，这个浸泡的鸡蛋你说怎么能吃，还有一个就是鸡蛋的蛋黄必须在180度的烘烤下，不低于15分钟，那你想一烘烤以后，那说那个结果是怎么样？那还有一个条件就必须是什么？它的做成月饼，在烘烤的，在烤箱里面180度的高温下，那是半个小时，那这样的话，这样的条件做出的月饼就不叫月饼了，就不知道什么东西了，根本不能吃，那还叫月饼吗？”

　　按照这样的标准生产，李辉觉得根本是无稽之谈，这种对月饼生产的要求显然醉翁之意不在酒。

　　李辉：“就应该由我们的职能部门向他们去申诉，说你这种标准可能不是食品标准来的，只是防控病毒传染的标准，让外国人他接受我们提出这个要求，让他们去改变，不是我们去适应他。”

　　李辉告诉记者，美国近期将出台《2009年食品安全加强法案》，对联邦食品、药品、化妆品法做出70年来最为重大的修正，在该法案下，只要FDA有理由相信某种食品是掺杂、错误标签的，就可以对食品进行行政扣留，扣留最长期限从30天增加到60天。新法案一旦实施，国内食品企业的出口将会变得更加艰难。和莲香楼仅百步之隔的广州酒家，是广东地区产销量第一的月饼厂家，在今年，他们也同样再为出口犯愁。

　　广州酒家企业集团办公室主任赵利平：“它新的政策出来后，就肯定对我们有一些冲击。”

　　2008年，我国对美食品出口的金额多达52亿美元，再加上食品包装、容器等关联产品，出口的总货值过百亿美元，生产企业多达数千家。美食品加强法案的出台，将会给食品生产企业带来不少的损失。

　　“一限制的话，变成我们可选择性更小了，我们出口的量也会相对缩短，受到一定的制约了。”

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　　 月饼外销受挫，不得不困守在国内市场走低价路线

　　看出来了，美国、加拿大等国是醉翁之意不在酒，它们借着加强食品安全的理由，不断抬高门槛，把中国食品挡在门外。不幸的月饼成了它们今年首先发难的对象，这样的选择也很有技巧，吃月饼的只有海外华人，不是这些国家的消费主流。拿月饼开刀，不会招致老百姓的反对。世界各地的华人有五六千万人，丢掉了这块巨大的市场，月饼生产厂商只好掉头转向，在国内打起了价格战。我们首先看一下记者在广州市场了解的情况。

　　记者：“虽然距离中秋节还有大半个月的时间，但眼下在广州，月饼销售已经一片红火，价格战也正在这里上演。”

　　在莲香楼记者看到，庆祝莲香楼120周年华诞月饼大酬宾的牌子，招贴在最显眼的位置，在莲香楼的这个专卖店，优惠活动更是吸引了不少客户。这个卖场200多个品种中，降价幅度最大的是50%，最小的5%到10%，商场负责人告诉记者，其实每年，一些中小品牌都会采取降价手段，吸引顾客，但今年的降价幅度却低于往年。

　　销售人员：“我们搞的这个促销很多了，一百块钱了这个。”

　　记者：“这样的优惠在往年有吗？”

　　销售人员：“往年也有，今年降价品种多了很多，今年很多。”

　　除了厂家的直接定价比往年优惠，今年月饼进入销售终端后，售价也低于往年，广州百货是广州最大商场，这里销售的月饼是广州酒家、莲香楼、陶陶居、安琪、荣华等知名度比较高的品牌。

　　记者：“降了多少？”

　　广州百货销售人员：“差不多降了2/3，比如广州酒家，他们类似莲香楼的，他们从来不会买一赠一，从来不会降价那么大幅度。”

　　高端品牌降价幅度低，中小品牌今年的低价策略更是明显，这个卖场销售来自15个厂家的200多个品种的月饼，绝大多数是些不知名的小品牌，在各个厂家的标价牌上，原价210现价168，原价88、现价58，原价68、现价49、原价58、现价39，类似的标价随处可见。甚至还有厂家标出了九块九一盒的价格。

　　销售人员：“往年的时候像这个时间段，这个时间卖的话，可能卖十多块钱，然后因为今年经济形势也不是很好，所以我们现在做了一个特价9块9。”

　　各国收寄月饼限制严 华人携违规月饼赴美或重罚

澳大利亚检验检疫局官方网站有关月饼入境的提示

美国超市里的月饼其实并不少

　　随着中秋节的临近，不少海外华人盼望吃到来自中国家乡的月饼。于是，或者趁出国机会携带，或者邮寄，在中国国内的亲朋好友想方设法把月饼弄到国外。但是，全球有很多国家如美国对中国月饼的入境都有着严格的限制，而且今年的标准比往年更加严格，携含有蛋黄和肉类的月饼赴美可能还会遭到250美元至1000美元的处罚。

　　记者经过调查采访发现，与往年相同，今年仍有多国对收寄中国月饼有严格限制，还有一些国家标准比往年更加严格。市民向国外邮寄月饼，应事先了解相关国家的规定。

　　澳逐个检查国际邮件

　　澳大利亚是华人华侨和中国留学生的聚集地之一，澳方因此也制定了专门针对中国月饼的详细规定。

　　澳大利亚检验检疫局农渔林部相关人士在接受本报记者采访时表示：“月饼中的一些成分有可能对澳大利亚的环境造成危害。”他表示，这些危险成分包括蛋黄、肉类以及干果等，此外含有柚子、杨桃、芋头等作为馅料的月饼也是禁止进入澳大利亚境内的。

　　这位人士特别提醒，所有寄往澳大利亚的国际邮件都将经过检疫官、X射线和检疫犬的全面检查，可能含有危险成分的邮件将被开包检查，查实后将被销毁或者通过对方付费的方式退回。邮寄者不要抱有任何侥幸心理。

　　美、日今年有新规

　　今年1月底，美国取消了所有的家禽类产品进口凭证。美国农业部食品安全检验局要求含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产，否则将不能进入美国。

　　这一新规已于今年6月22日正式实施，对月饼出口和邮寄月饼的影响都比较大。

　　此外，日本今年对甜味剂、漂白剂、防腐剂等也提出了比往年更高的标准。向日本邮寄5公斤以上月饼需要收、寄件人提供动植物检疫证明书，以及随货附有原产地证明书。

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　　　　英、加等国要求相关文件

　　向英国邮寄月饼，馅料不能含奶类、黄油、肉类制品。需收件人提供入口证；只能允许当作干货进口，月饼盒上要注明有效期不得超过一个月。

　　加拿大严禁邮寄带有肉类馅料月饼，只接受私人互寄的礼品类月饼邮件，详情单、商业发票、报关单应使用英、法文书写和申报，报关单要注明内件的配料成分、数量、原产地、价值、重量。

　　另外，除了一般禁止的肉蛋奶成分外，一些国家还有特殊规定，比如新西兰和瑞典都规定邮寄月饼不能含蜂蜜成分；波兰要求注明月饼的糖分；泰国、越南、荷兰等国对月饼的重量、数量、价值有要求；澳大利亚要求收寄件人均为私人地址；意大利只接受特别服务寄运，不得通过环球快递、空运及经济快递。

　　携违规月饼闯关面临处罚

　　既然向国外邮寄月饼如此繁琐，那趁出国机会直接带给亲戚朋友行不行呢？各国海关对携带食品入境的规定同样严格。以美国为例，包括蛋黄月饼等任何含有鸡蛋或肉类的食品，都在禁止携带入境的清单内。入境的行李检查以随机抽查方式进行，有食品的行李需全部开箱查验。若携带食物入美，在飞机上必须填写申报单，不然被查获后，初犯者被放行、没收违禁品，惯犯则要面临罚款甚至坐牢，罚款金额达250美元到1000美元。

　　去年中秋节前夕去美国探望女儿的万先生对记者说，因为行李里有月饼，入关时在华盛顿杜勒斯机场被扣，海关人员将月饼逐个掰开检查，“虽然没罚款，月饼也没法吃了，而且耽误了将近2个小时，我成了全机最后一个出关的人”。

　　澳大利亚检验检疫局农渔林部相关人士对记者提醒，如果一定要携带食品进入澳大利亚，请务必提前申报。英国伦敦希斯罗机场发言人在接受记者采访时也表示，该机场对携带食品入境的检查非常严格。

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　　　　国外超市月饼价格并不贵

　　记者了解发现，其实中国月饼在国外并非难以买到，没必要非得从国内寄来。美国《侨报》报道说，洛杉矶的各个华资的超级市场上，来自中国各地的月饼应有尽有，各个餐馆、糕点店也纷纷推出自己品牌的月饼。例如上海餐馆的鲜肉月饼、广州餐馆的咸蛋黄月饼，还有改良品种的海鲜月饼、绿茶月饼及香草月饼等等，一点也不逊色中国的各个城市。

　　澳大利亚检验检疫局农渔林业部相关人士也对记者说，“澳大利亚各超市月饼品种丰富。与其冒险携带含危险成分的月饼入境，不如在本地购买。”

　　美国《世界日报》报道说，今年各大型华资超市的月饼价位大多在12.99美元至39.99美元间，其中以20美元至30美元的礼盒最多。商家保守预计，今年中秋民众送礼月饼多为20美元左右。在纽约读书的小卢对记者说，华人超市里卖的月饼档次很多，价格似乎并不比国内贵，一盒六枚的普通蛋黄月饼大概是20美元左右，考虑到从国内寄月饼运费不菲，她今年已经告诉家人不要再寄月饼了。另经记者了解，英国的月饼稍贵些，四枚一盒的月饼大概要20英镑。

　　连线

　　邮局：邮寄月饼前先了解相关规定

　　记者就今年向国外邮寄月饼的注意事项连线采访了北京市国际邮电局。

　　该局相关人士向记者介绍说，今年尚无关于向国外邮寄月饼的新规定，但市民如到邮政柜台向国外邮寄月饼，工作人员会针对各国情况做出相应提醒，尽量避免不符合对方规定的月饼被送出国门。市民在邮寄前也应先了解对方国家的规定，以免造成麻烦。一位邮局人员表示，最好不要向国外邮寄含有肉蛋奶成分的月饼。

　　链接

　　目前22国禁止中国月饼入境

　　除限制性规定外，根据媒体总结，目前共有22个国家禁止寄递月饼入境。它们分别是：印度、印度尼西亚、德国、丹麦、法国、巴西、卡塔尔、匈牙利、西班牙、比利时、俄罗斯、刚果、沙特阿拉伯、乌拉圭、捷克、菲律宾、爱沙尼亚、新加坡、瑞士、缅甸、墨西哥、韩国。（马宁）

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　　 多国出台“绿色壁垒” 明确禁止收寄中国月饼

　　多个国家也已出台“绿色壁垒”。目前，除了美国，加拿大、西班牙、澳大利亚、新西兰等国家规定进口月饼馅料中不能含有蛋黄，澳大利亚还规定月饼馅料也不得含有肉类；欧盟对含有干果类的月饼中黄曲霉毒素B1的要求远高于中国标准要求；日本对甜味剂、漂白剂、防腐剂等比往年有了更高的要求；法国、德国、泰国、瑞典、哥伦比亚、赤道几内亚、尼日利亚等国家明确规定禁止收寄中国月饼。

　　离中秋节不到一个月，月饼也已大规模上市。昨日，广州商业总会发布2009年广州市中秋月饼市场行情预测报告，今年广式月饼出口情况严峻，不过出口部分的缺口将能从内销市场得到弥补，市场预期今年月饼总销售量将较去年增加10%左右。同时，专家提醒市民，多个国家禁止收寄中国月饼。

　　据了解，今年1月底，美国取消了所有的家禽类产品进口凭证。美国农业部食品安全检验局要求含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产，否则将不能进入美国。这一新法规在6月22日正式实施，刚好在月饼生产前夕，对国内的月饼出口影响大。

　　广州商业总会广式月饼专业委员会相关负责人表示，在这一法规下，所有含禽肉蛋成分的食品将无法向美国出口，包括含咸蛋黄的广式月饼。据业内人士估计，月饼出口在进入传统旺季后仍将受到新规定的冲击，预计广东全年月饼出口同比将有较大幅度的下降。

　　此外，多个国家也已出台“绿色壁垒”。目前，除了美国，加拿大、西班牙、澳大利亚、新西兰等国家规定进口月饼馅料中不能含有蛋黄，澳大利亚还规定月饼馅料也不得含有肉类；欧盟对含有干果类的月饼中黄曲霉毒素B1的要求远高于中国标准要求；日本对甜味剂、漂白剂、防腐剂等比往年有了更高的要求；法国、德国、泰国、瑞典、哥伦比亚、赤道几内亚、尼日利亚等国家明确规定禁止收寄中国月饼。

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　　 携月饼闯关或重罚千元 美超市有售吁华人勿冒险

　　洛杉矶的各个华资的超级市场上，来自中国各地的月饼应有尽有。图为刚刚准备上市的中秋月饼档口。（美国《侨报》）

　　据美国《侨报》报道，随着中秋佳节的临近，不少华裔朋友盼望吃到来自家乡的月饼。如果不能够回归故土过中秋节，邮寄包裹是一种办法；其实，在洛杉矶的华裔民众应该是很有口福的，来自各地的月饼，都可以从市场上找得到，不必通过亲友的携带及邮寄。

　　中秋节临近，许多华人及其他们在两岸三地的亲属，前往美国时会携带月饼入境，想让亲友分享家乡口味。据了解，美国海关和食品管理部门对入境食品严格限制，包括蛋黄月饼等任何含有鸡蛋或肉类的食品，都在禁止携带入境的清单内，违禁物品不仅会遭没收和销毁，当事人还可能面临250美元至1000美元的罚款及其它惩罚。因此，如果你搞不清楚月饼里面究竟有些什么东西，还是不要带着月饼“闯美国海关了”。

　　根据美国海关的规定，入境的行李检查以随机抽查方式进行，有食品的行李需全部开箱查验。若携带食物入美，在飞机上必须填写申报单，不然被查获后，初犯者被放行、没收违禁品，惯犯则要面临罚款甚至坐牢。所有含有肉类的食品，无论是否密封包装，都不准携带入境。一位有类似经历的刘先生告诉记者，他曾经携带着两盒五仁月饼进美国，但是并没有仔细察看上面写着有猪肉并使用猪油；因此在进关的时候被抽查，他自己也搞不清楚什么原因，直到月饼被丢进了垃圾桶，并收到一张250元罚单的时候，他才想明白了。

　　美国从2004年起，所有入境食品都必须进行注册登记，包括邮寄食品，否则邮件可能被退回或销毁。因此，一般来说，食品最好不要寄到美国来。同时，根据记者的了解，洛杉矶的各个华资的超级市场上，来自中国各地的月饼应有尽有，各个餐馆、糕点店也纷纷推出自己品牌的月饼。例如上海餐馆的鲜肉月饼、广州餐馆的咸蛋黄月饼、还有改良品种的海鲜月饼、绿茶月饼及香草月饼等等，品种称得上是“处处不如聚处”，一点也不逊色中国的各个城市。

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