英专家：多吃油炸食物 肉类和甜点将增加抑郁症发病率(图)

　　法新社报道，本次实验的参与者都是伦敦地区的公务员，其平均年龄为55岁左右。他们被分成两组，一组的饮食比较均衡，蔬菜水果一应俱全。另外一组每天则以油炸食品、熟肉制品、高脂牛奶和甜点为主。此外，上述两组人都不吸烟，而且积极参加体育锻炼。

　　研究人员发现，在上述3486名实验参与者中，坚持多吃新鲜蔬菜的人，其抑郁症的发病率要比对照组低26%以上。科学家相信，造成这种现象的原因是，新鲜水果中含有大量的抗氧化剂，可降低人患抑郁症的风险。吃鱼则增加促进了大脑活力的物质。（高轶军）

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