成都本月20日将开售“电脑猪肉”

　　中新网成都11月12日电(刘贤张浪)给猪肉标上“身份认证”，让问题猪肉无所遁形。记者今日从成都市政府获悉，成都市将从11月20日起，在中心城区实施生猪产品质量安全可追溯体系。届时，市民在该范围内任一农贸市场、市场外生鲜猪肉门店、“定点挂钩”直销门店和加盟店购买的生猪产品，都能实现源头追溯。

　　成都市食品药品监督管理局局长、市食安办主任周蓉说，食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。去年底，成都市启动了生猪产品质量安全可追溯体系建设试点工作，在双流县、高新区等地先后积累了成功经验。

　　目前，在成都市锦江区、金牛区、青羊区、成华区、武侯区和高新区推广该追溯体系的首批45家标准化农贸市场已经确定。

　　据介绍，凡进入上述区域内的生鲜猪肉，必须具备已录入该产品完整质量安全可追溯信息的电子芯片和“两章一证”(动物检疫监督机构出具的动物产品检疫合格证明，动物产品检疫合格验讫印章，生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章)。市民购买了有“身份认证”的生猪产品都可以登录“成都市生猪产品质量安全可追溯信息系统”()，查询生猪产品相关信息。

　　周蓉说，生猪产品质量安全可追溯信息系统全面采集了生猪产品屠宰、加工、批发、零售各环节的质量安全信息，以电子溯源芯片作为信息载体，实现生猪产品从屠宰到零售环节的质量安全可追溯。

　　周蓉提醒消费者，在购买生猪产品时，可索取印有“食品安全追溯码”的收银条，并可登陆公众查询平台、发送溯源码到10635000012302和拨打12316三种查询方式查询到生猪来源、屠宰场(厂)、经销菜市场及摊位、质量检验检疫是否合格等相关信息。”