台中受刑人用馒头橙子酿酒 大发酒疯被隔离(图)

　　台湾受刑人把没有吃完的橙子及馒头，跟热水加在一起，经过10多天发酵，就会变成水果酒。图片来源：台湾TVBS

　　中新网11月23日电 据台湾TVBS报道，台中监狱传出有受刑人在监狱里喝酒，发酒疯大声叫嚣，狱方人员调查后发现，原来有3位受刑人，把没有吃完的橙子及馒头，跟热水加在一起，经过10多天发酵，就会变成水果酒，受刑人“土法炼钢”制酒，监狱人员想都没想到，在受刑人大发酒疯后才惊觉，赶紧隔离戒护。

　　台中监狱巡官表示：“任何的杂志报纸，其实都有可以得到相关信息，橙子有时公发，有时他们自购，所以2个来源都是OK的。”

　　监狱强调是受刑人有酿酒知识，才会拿没吃完的水果造酒，橙子加馒头，淋上热水真的能够变出酒吗？酒庄人员表示：“有糖就会发酵成酒精，酵母遇热后会加快发酵，不容易坏掉。”

　　酒庄人员亲自试范，首先准备一个容器，将橙子压汁，接着放进小块馒头，水果甜度及馒头上的酵母，会产生酒精，最后加入热水加速发酵，10天后就会变成水果酒，喝了还会醉。酒庄人员说：“比外面卖的米酒，浓度高一点点。”