节日近美中餐馆推火鸡套餐揽客 叹利润空间有限

　　中新网11月25日电 据美国《侨报》报道，感恩节脚步近了，美国圣盖博谷中餐馆已陆续接到许多“火鸡套餐”订单。餐馆业者表示，与去年相比，订单没有多大的变化；只是由于价格很低，几乎没有多少利润空间。

　　经济再不好，过节还是要过。据了解，今年中餐馆感恩节中式火鸡餐套餐定价，仍保持去年水平，价格无明显下降。通常，一只烤好之后有10磅到15磅的火鸡，加上香炒糯米饭，仍卖29元至45元之间。

　　新顺景海鲜烧腊10至15磅的火鸡44.4元；半岛海鲜酒家39.99元。三和烧腊9磅火鸡39元，搭配糯米饭45元；合和酒家套餐38元，如你送火鸡到店里加工，是25元。同时，广布华裔聚居区的烧腊店纷纷推出大、中、小三种重量的火鸡，适合家庭人口不同的人士，最便宜29元，14磅以上约30至34元。

　　餐馆业者李先生表示，比起主流超级市场推出的60元至100元套餐，华人餐馆的要便宜很多，而且符合华人的口味。人们都说，中餐馆火鸡套餐便宜又省时省力，因此受到了消费者的喜欢。但这样的价格对于餐馆业者来说，并没有多少利润空间。李先生说，他们定购的火鸡，不是很大的批量，价格并不便宜。加上解冻、腌制、烧烤、包装套餐、广告等等的费用，火鸡餐实在是没有钱挣的。但是，为了跟上节日的气氛，他们才推出了特别的服务。(蔚宇)