濠江漫话：澳门人“冬至大过年”

　　中新社澳门十二月二十二日电 题：濠江漫话：澳门人“冬至大过年”

　　中新社记者 龙土有

　　今天是冬至，澳门人俗称“做冬”，是澳门的法定节日，放假一天。

　　有一首澳门民谣是这样唱的：“冬至大过年，家家食汤圆。先生不放假，学生唔俾钱”，显示澳门人对这个节日的重视。

　　今年冬至，适逢澳门回归祖国十周年喜庆未了，又逢圣诞节将到，不少市民大肆庆祝，求个喜上加喜，节日气氛甚浓。

　　许多家庭主妇今天一大早就提着菜篮上街买菜过节，记者在著名的红街市看到，市场人流如鲫，煞是热闹。青菜档口生意也十分看好，当中以生菜、莲藕等寓意吉祥的应节蔬菜多人购买；鸡、肉类和海鲜等应节副食品销售畅旺，市面上的活鸡售价约二十五至三十澳门元(下同)一斤，平日卖三十多元一斤的大虾，今天卖五十多元；较平日贵两三成。虽然价钱提高，但逢过节，市民并不十分计较，个别档口还出现排队长龙。

　　面食档前，也有不少精挑细拣的顾客，早年从内地移民到澳门的张姨一下买了三百张饺子皮，手里还提着一大筐的饺子馅料，如半肥瘦的猪肉、红萝卜、大白菜、韭菜、芹菜等，还有几包速冻汤圆。她乐呵呵地对记者说，她移民来澳门都有十几年了，一直保留着内地过节的传统，每年冬至，一大帮老乡都要聚集在一起包饺子、吃汤圆过节。

　　在澳门，人们在冬至日一般要祭祖，还要到坟墓前挂纸，俗称“挂冬”。所以红街市旁边烧腊店的生意明显较平日好，有烧腊店和鸡档负责人对记者说，冬至有不少人买烧鸡、烧肉等应节食品拜神，今年买餸过节人流和数量都较往年多，营业额理想。

　　也有市民认为“冬大过年”，选择到酒楼食饭过节，一早预订丰富菜肴与家人分享。有酒楼负责人表示，冬至日订位情况理想，部分市民更提前一个月预定，至冬至前一星期，澳门各酒楼包房已被订爆，大部分散席也已被预订。

　　澳门一文化界人士告诉记者，澳门作为中西文化交汇的典范闻名中外，但中华传统文化在澳门承袭之好，也堪称一绝，从澳门人重视过冬至节可略见一斑。