北京市今年内10%商场超市将开始卖低钠盐

　　北京日报讯(记者杨汛)为了保障居民健康，今年内全市将开始推广食用低钠盐。年底前，全市10%的商场超市都将开卖低钠盐。昨日（29日），参加市人代会分组讨论的副市长丁向阳代表透露了这一消息。

　　“我们要鼓励大家少吃盐，食用低钠盐。因为这样可以少引发心血管疾病。”丁向阳代表说，今年开始，全市要启动推广低钠盐的工作，达到10%的商场超市都卖低钠盐的目标。由于低钠盐的价格要高出普通盐三成，所以政府可能会考虑采取补贴、促销等方式倡导大家购买食用低钠盐。与普通盐相比，低钠盐只含65%的氯化钠，同时有25%的氯化钾。低钠盐的咸味儿和普通精制盐相差无几。食用低钠盐，每天摄取钠离子的量将大大降低，同时促进人体钠离子和钾离子平衡，所以低钠盐有预防高血压、保护心脑血管的作用。