北京老字号元宵小幅涨价 酒楼主打百元以内礼盒

　　老字号元宵涨价

　　零售单价涨幅不大；酒楼主打百元以内礼盒

　　廖爱玲

　　本报讯 （记者廖爱玲）很快就到元宵节了，京城的元宵、汤圆已经开始热卖。由于原料价格上涨的缘故，稻香村、护国寺小吃等部分老字号元宵、汤圆价格小有上浮。

　　稻香村 每个元宵约涨6分钱

　　市民最近在稻香村购买元宵时会发现价格比去年贵了一些。稻香村负责人表示，自立冬起就调整了价格，由于果仁、糯米、糖等原材料价格以及动力成本上涨，什锦元宵由18元/30个，上调为20元/30个；汤圆价格由每袋4.5元上调为5元。粗略计算，元宵从原平均每个0.6元涨到0.66元，约涨了6分钱。

　　稻香村介绍，他们计划生产元宵200万斤，并备足了150万斤速冻汤圆。

　　护国寺小吃 元宵单价平均涨1角钱

　　老字号护国寺小吃店除了传统的黑芝麻、五仁、桂花、豆沙等口味元宵，还推出了芒果、红茶新口味，元宵价格也有所上调，平均算来每个上涨1毛钱。目前店里日销元宵1200多斤，预计元宵节投放市场的元宵总量将达25吨，同比增长超过20%。

　　老字号酒楼 主打百元内元宵礼盒

　　元宵销售战，少不了老字号酒楼的参与。据了解，餐馆酒楼纷纷备下了新式元宵礼盒，价格多在百元之内。

　　烤肉宛、鸿宾楼、南来顺、又一顺推出了清真系列的“元宵礼盒”和“速冻汤圆”；南方口味的“大三元”有豆沙、山楂、枣泥、黑芝麻等汤圆礼盒，峨嵋酒家新推的69元“峨嵋汤圆礼盒”，预计销量将超过3000盒。

　　而全聚德和平门店还特别研制出了“酥炸元宵”，并在2月26日-28日限量销售。