海南豆角在广州抽检21批过半有毒

　　□本版撰文 信息时报记者 黄熙灯 赵安然 幸琦昕

　　实习生 王阳 通讯员 食安办（除署名外）

　　来自海南的豆角又有11个样品抽检不合格。记者昨日从广州市食安办获悉，广州市农业标准与监测中心对江南果蔬批发市场前晚送检的21个海南豆角样品抽检结果表明，有11个样品不合格，分别检测出水胺硫磷、克百威、氧乐果等禁用农药和超标限用农药三唑磷，其余10个样品检测合格。

　　市食安办要求江南果蔬批发市场在工商部门的监督下，对11个样品的所有毒豆角立即现场销毁。

　　“流入市场的都合格”

　　市食安办昨日同时发布消息称，昨日有媒体关于“已有2吨左右（毒豆角）流入市场”的报道，经该办会同市农业局等部门追查结果表明，流入市场的2吨豆角，“是抽检合格样品的豆角。”

　　每日仍有海南豆角入穗

　　有海南豆角的批发商向记者透露，最近天气潮湿，豆角被积压不能出售，就算是放在冷藏库内，也肯定会有部分腐烂，加上毒豆角事件，估计积存的豆角能收回一半的成品已经很不错了。而目前每日继续从海南源源不断运到广州的豆角都是“毒豆角事件”被披露之前下的订单，因此也无法断掉货源。他们希望政府不要只对发现问题的批次作公布，也应该对市场的总体情况进行通报，以减轻市民的恐惧心理。

　　档主要交5千元质保金

　　据了解，江南果菜批发市场目前已与各档主签订协议，收取5000元的质量安全保证金，各档主要在档口的合同租赁期内保证所销售的蔬菜安全，一旦被检出问题，5000元将作为罚金不予归还。

　　黎家健告诉记者，检出毒豆角后，江南果菜批发市场加强了自检和送检。考虑到毒豆角问题的严重性，市场方将考虑对进场的豆角，不管有无产地合格检测报告都送检，“检测合格后才能销售。”至于检测费，则由市场方承担。

　　毒豆角送垃圾压缩站销毁

　　昨日有媒体报道称，广州检出海南毒豆角，“但已有2吨左右流入市场”。对此，市食安办称，流入市场的2吨豆角，是抽检的5个样品中来自海南保亭南茂的合格样品的豆角。“江南果蔬批发市场在获取检测结果后，将合格样品的2吨豆角正常销售给零售业户，没有不合格的豆角流入市场。”市食安办有关负责人解释，23日抽检的5个豆角样品，其中有4个来自海南万宁礼纪和三亚崖城两地，前者检出禁用农药克百威0.223mg/kg，后者检出禁用农药氧乐果、水胺硫磷、克百威。

　　换言之，流入市场的是来自海南保亭南茂的豆角样品，也是唯一抽检合格的豆角样品，该样品合格的豆角共约2吨。“此前说的5个样品中只有2个样品抽检不合格系误读，实际上是4个样品不合格。”食安办相关负责人反复强调说。

　　江南果菜批发市场副总经理黎家健也证实说，23日抽查的5个样品的豆角共5吨左右，其中约3.5吨检出残留农药。据介绍，在得到抽查结果后，3.5吨毒豆角就全销毁了，“是在我们市场的垃圾压缩站销毁的。”黎家健说。

　　实际只封存了五六吨豆角

　　昨晚8点左右，记者从江南果菜批发市场了解到，市场方还没有收到送检的21个样品中有11个样品检测不合格的通知。

　　“今天销毁毒豆角来不及了。”该市场一名负责新闻宣传的人员告诉记者，因为没有得到相关通知，还不知道哪些送检的豆角有问题，无法进行销毁，因此销毁有毒豆角得“等到明天”。

　　据悉，因样品送检而被封存的豆角仍堆放在江南果菜批发市场检测中心的门外。存放在泡沫箱里的豆角用透明胶缠在一起，由市场保安看守着。

　　此前，江南果菜批发市场透露给媒体的豆角封存数为20吨，但记者昨日在现场看到，实际封存的豆角只有不到10吨。对此， 江南果菜批发市场相关工作人员证实说，前天到昨天收集、封存的豆角只有五六吨。那么，两者数据为什么相差如此巨大呢？该工作人员解释说，20吨为果批市场统计的每天进入市场的豆角量，因为很多豆角有产地合格检测报告销售出去了，而封存的是没有产地合格检测报告的豆角。

　　另据了解，毒豆角现身广州后，江南果菜批发市场的豆角进货量大幅下降，“下降近80%。”至于像茄子等来自海南的蔬菜没有受到“牵连”。

　　市场甩卖剩货 酒楼未受影响

　　记者昨天走访了东川、江南西、细岗及怡乐路肉菜市场，均发现还有少量海南豆角出售。

　　肉菜市场：降价清剩货

　　记者走访的几个肉菜市场，菜贩均表示，虽然发生了毒豆角事件，但是前天的豆角销量并未见下滑太多。江南西肉菜市场、东川新街市和细岗肉菜市场的豆角档，前天均仍售出几十斤。不过，受“毒豆角事件”影响，菜贩今天都不敢再拿新货，怕卖不出去。

　　而为了把前天拿回来的货清掉，菜贩昨日也都纷纷减价促销。记者前天还在东川新街市见到卖7元/斤的海南豆角，昨天已降价到5元/斤。其他几个肉菜市场豆角的价格也基本在3.5元/斤到5元/斤之间徘徊。

　　超市：未见海南豆角

　　记者昨日从广州各大超市了解到，海南豆角并未进入广州超市。据百佳和家乐福的有关负责人向记者介绍，超市卖场内最近均无购进任何豆角出售。而吉之岛以及华润万家的负责人则向记者透露，该两家超市的蔬果类供应商均为本地有相当资质的农场，超市内从来没有引进过产自海南的豆角，加上超市对反季节蔬菜的采购也十分谨慎，因此最近均无豆角出售。

　　不过，记者在好又多客村店看到有一扎扎白豆角，单价为5.6元/斤。令人费解的是，豆角上的标签仅有批发厂（越秀蔬菜批发市场）和厂址，却没有产地。正在摆菜上架的售货员不但对豆角的产地不清楚，对其检测报告更是浑然不知，只是让记者参考货架上面的检测报告公布板。但在公布板上的蔬菜品种明显只有菜心、芥兰等三四种当季蔬菜，并没有发现标签上相应的豆角。

　　酒家：只买本地豆角不担心

　　酒楼方面，南园酒家总经理罗惠萍介绍，酒家采购的豆角以广东本地货源为主，由于价格和运输成本原因，一般不会买入海南的豆角，而且都经过进货环节的严格把关和清洁把关，确保酒店菜式的豆角没有农药残留。广州酒家方面则表示，现有豆角的菜式极少，而其他菜式、品种丰富，以生菜、菜心等为主，豆角占菜式原料总量低于5%，即使有豆角的菜式也可以替换成其他蔬菜瓜豆，“所以毒豆角事件对酒楼的影响极其轻微。”广州酒家有关负责人说。

　　市工商局：无证海南豆角一律下架

　　信息时报讯（记者 周文 通讯员 蔡红亮 肖润）广州发现有海南毒豆角后，昨日上午，市工商局下发紧急通知，要求所属各分局、工商所要根据市食安办今年的第1号食品安全预警信息，加大对豆角等蔬菜农产品的监管力度，尤其要加强对产自海南的蔬菜的检查力度。凡无法提供检验合格证明的，一律责令经营者下架封存，停止销售。

　　通知要求，从现在起，广州各级工商部门要严密监管本市商场、超市、批发市场、农贸市场等流通领域内的蔬菜质量安全。特别是对产自海南的豆角，必须凭检验合格证明方可上架销售；凡无法提供检验合格证明的，一律责令经营者下架封存，停止销售。