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广州市豇豆流通几乎停滞 海南蔬菜受连累猛跌价

来源:金羊网-新快报
2010年03月03日03:17
  毒豆角事件引发连锁反应——

  新快报记者周达标实习生高潮

  海南豇豆(豆角)在广州被查出含“毒”后,豆角被列为敏感词汇,甚至海南蔬菜都受到牵连。记者昨日采访发现,事件经过一段时间的“发酵”已引起连锁反应,目前市场上的豇豆制品和海南蔬果都受到牵连,不少海南蔬菜价格暴跌,销量也持续下降。

  豆角几天卖不出一条

  广州查出豇豆含毒后,豇豆就被列为敏感词汇,市场上的豇豆流通几乎停滞。

  昨日,记者走访了冼村、棠下等肉菜市场,发现市场上仍有豇豆卖,但久久也不见有人来买。在冼村市场,档主陈阿姨把豇豆摆到一个很小的角落,长长的豆角被菜叶遮住仅露出一半。陈阿姨告诉记者,过年时豆角卖到12元/斤,现在只卖3元/斤,但这几天一条豆角都没卖出过,“你是两天来第一个询问豆角的人。”她说,豆角是海南的,但都是经过检测合格才上市销售的,但顾客已经被这次事件吓跑了。

  而在体育东市场已经见不到豇豆了,菜档的吴阿姨告诉记者,自从得知广州查出毒豇豆后,就再也不敢进货,“之前进的货三天都没有卖出去,只好拿回家自己吃了,一直到现在都不敢进豇豆,这段时间也没有人来问豇豆的事。”吴阿姨说。

  餐馆弃用豆角选干豆

  如今,人们提起豇豆都避之不及,更不敢食用。餐馆为了照顾食客感受,对含豇豆的菜纷纷更换原材料,或者干脆撤下豇豆菜名。

  在龙口西某粤菜馆,服务员告诉记者,“豆角回锅肉”一直是该店比较受欢迎的菜,但自从毒豇豆事件后,虽然主动将原材料改为干豆角,但每次顾客点菜都会问是不是海南的,“更换原材料后味道差不多,但已经很少人愿意吃这个菜了。”

  旁边的另一间湘菜馆,菜牌上的“长豆角茄子”被彩色贴纸遮了起来。服务员告诉记者,长豆角茄子是长沙名菜,但“毒豆角”事件后,几乎没人再点这个菜,为了避免误会,所以干脆用贴纸把长豆角遮住,暂停供应此菜。

  酸豆角销售大受影响

  豇豆销量受到影响,用豇豆制成的酸豆角也受到牵连,市场的酸豆角销量下降,而以酸豆角为佐料的餐馆也不可避免地受到波及。

  昨日记者在冼村肉菜市场发现,酸豆角也无人问津,好不容易一位师奶询问酸豆角,但档主又无法回答酸豆角的生产地,这位师奶只好放弃购买,“这段时间还是不吃为妙,喝粥用萝卜干代替吧。”这位师奶对记者说。

  酸豆角是桂林米粉的重要佐料,也受到了毒豆角的影响。龙口西路一间桂林米粉店的老板李先生对记者称,他们所用的酸豆角都是从桂林运过来的,但使用前还是会询问客人,免得产生误会,不过生意也照样受影响,“有些人本来想吃桂林米粉,但一起来的朋友说有酸豆角,最后就都不吃走了。”
责任编辑:刘士朋
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